فارسی هاآشپزی • فارسی ها

دسته: آشپزی

جدیدترین و کامل ترین آموزش آشپزی آنلاین

دستور ۴ مدل غذای راحت برای شام

در این مقاله میخواهیم طرز تهیه 4 مدل غذای خوشمزه و راحت برای شام را به شما معرفی کنیم. این غذاها با مواد اولیه ای که معمولا در خانه دارید تهیه میشوند. دستور پیتزا قایقی وقتی هوس پیتزا کردید، قایق های پیتزای کدو سبز کم کربوهیدرات درست کنید! این دستور پیتزای کدو سبز سالم و آسان تنها در 30 دقیقه…

۳ روش برای درست کردن ترشی با گل کلم

ترشی گل کلم با زردچوبه و زنجبیل  4 فنجان گل کلم از 1 گل کلم بزرگ یا 2 سر کوچک 3 تکه کوچک ریشه زنجبیل 4 تکه کوچک ریشه زردچوبه 4 عدد فلفل تایلندی (یا بیشتر اگر تندی بیشتری دوست دارید) یا ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز 2 فنجان سرکه سفید 1 فنجان آب 3 حبه سیر بزرگ پوست کنده…

معرفی مشهورترین غذاهای سریلانکا

سریلانکا فقط سرزمین سواحل بکر و چای نیست، بلکه سرزمین کاری و برنج خوش طعم است. غذاهای سریلانکا شبیه به غذاهای جنوب هند است، اما طعم و مزه های متمایز خود را دارد که نمی توان نادیده گرفت. تأثیر سال‌ها استعمار و نفوذ قوی کشورهای مختلف را می‌توان در ترکیب غذاهای مختلف، معجون و انواع نان‌های منحصربه‌فرد آنجا مشاهده کرد.…

نحوه نگهداری انار برای شب چله با چند ترفند حرفه ای

انار میوه ای پر جنب و جوش و عجیب و غریب است که قرن هاست که مردم از خوردن آن لذت می برند. آنها با رنگ قرمز یاقوتی متمایز و دانه های جواهر مانند خود، نه تنها از نظر بصری جذاب هستند، بلکه دارای طعم عالی نیز هستند. این میوه‌های منحصربه‌فرد به دلیل طعم شیرین و ترش خود شناخته می‌شوند…

پنیر پروولون چه پنیری است؟

 پنیر پروولون، با تاریخچه غنی و طعم متمایزش، یک پنیر محبوب ایتالیایی است. این پنیر همه کاره که به طور سنتی از شیر گاو تهیه می‌شود، از جنوب ایتالیا سرچشمه گرفته و در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. بافت خامه ای و طعم تند آن، آن را به گزینه ای برای دوستداران پنیر در همه جا تبدیل کرده است.…

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خردل

سالاد سیب زمینی با سس خردل یک سالاد کلاسیک است که به دلیل سسی که دارد خوشمزه و خوش طعم است. این سالاد ریشه آمریکایی و آفریقایی دارد و طعم جالبی را به شما هدیه میدهد. با این سالاد سیب زمینی طعم و مزه ای بی نظیر را تجربه کنید و مهمانانتان را سورپرایز کنید. طرز تهیه سالاد سیب زمینی…

کراکر چیست؟ به همراه طرز تهیه آن

کراکر چیست؟ کراکر یک میان وعده محبوب برای بسیاری از افراد است. این کراکرهای ترد و کره ای نه تنها خوشمزه هستند بلکه فواید تغذیه ای نیز دارند. در این مقاله، حقایق تغذیه ای کراکرها را بررسی می کنیم، مواد اصلی آنها، محتوای کالری و سایر اطلاعات مهم تغذیه ای را برجسته می کنیم. چه به تنهایی از آنها لذت…

۱۶ حقیقت در مورد داشی، آیا چیزی درباره آن میدانید؟

داشی چیست؟ داشی یک عنصر اصلی در غذاهای ژاپنی است که به دلیل طعم غنی و تطبیق پذیری اش شناخته شده است. داشی که از ترکیبی از ماهی خشک، کمبو و گاهی اوقات قارچ خشک شده تهیه می شود، به عنوان پایه بسیاری از غذاهای نمادین مانند سوپ میسو، آبگوشت رشته فرنگی و غذاهای آب پز می باشد. اغلب از…

مزایا و معایب هواپز چیست؟

استفاده از هواپز ممکن است به شما کمک کند تا بافت سرخ کردنی عمیق اما با چربی کمتر بدست آورید. همچنین ممکن است محتوای آکریل آمید، یک سرطان‌زای شناخته شده را در غذاهای سرخ شده شما کاهش دهد. هواپز که به عنوان راهی سالم و بدون احساس گناه برای لذت بردن از غذاهای سرخ شده تبلیغ می شوند، به یک…

چگونه مرغ را مزه دار کنیم؟

چگونه مرغ را مزه دار کنیم؟ فهمیدن روش درست چگونگی طعم دادن به مرغ برای فرآیند پخت ضروری است. چه به دنبال بهترین دستور تهیه سینه مرغ یا سایر غذاها با مرغ باشید، در اینجا راهنمای چاشنی های مرغ و نکاتی برای امتحان مزه دار کردن مرغ با ترکیب های مختلف چاشنی وجود دارد را آورده ایم. چرا باید مرغ…

این خوراکی ها همیشه در یخچال نگهداری شوند

 دانستن اینکه کدام غذاها و خوراکی ها باید در یخچال نگهداری شوند، کلیدی برای به حداکثر رساندن ماندگاری آنها و اطمینان از ایمن بودن آنها برای خوردن است. از محصولات لبنی که مستعد فاسد شدن هستند تا سبزیجاتی که برای تازه ماندن به دمای سردتری نیاز دارند، در اینجا 14 ماده غذایی که همیشه باید در یخچال نگهداری شوند، آورده…

طرز تهیه سس فلفل در خانه به ۳ روش

سس فلفل خانگی ارزان و آسان است و نتیجه آن طعم تازه و خوش طعم است. این خیلی بهتر از سس های بازاری است! اگر فلفل کم یا زیاد داشته باشید این دستور پخت قابل تنظیم است. این سس های فلفل خانگی دارای کاربرد فراوان و روش پخت آسان است. طرز تهیه سس فلفل در خانه 230گرم فلفل چیلی، درشت…

موارد استفاده و دستور پخت کره کدو تنبل

ما قصد داریم در این مقاله فواید اصلی کره کدو حلوایی را برای شما بازگو کنیم و همچنین روشی بسیار ساده برای تهیه آن در خانه را به شما یاد دهیم. می توان کره کدو حلوایی را در خانه تهیه کرد، خوراکی با طعم کمی شیرین که می توانید از آن برای تهیه بسیاری از شیرینی جات استفاده کنید. مواد…