فارسی هاشیرینی پزی • فارسی ها

دسته: شیرینی پزی

آموزش طرز تهیه انواع شیرینی

طرز تهیه دو مدل کیک خوشمزه ،کیک کاستلا و کیک پنیر ژاپنی

من مدت زیادی است که می خواهم این کیک کاستلای تایوانی را امتحان کنم و متاسفم که چرا قبلاً آن را امتحان نکردم. این کیک کاستلا تایوانی یک کیک اسفنجی بسیار ظریف با خرده های نرم، مرطوب و کرکی است که خیلی خوشمزه است. طرز تهیه کیک کاستلا تایوانی مواد اولیه : 7 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا…

طرز تهیه کیک عصرانه ساده و خوشمزه

این کیک شکلاتی عصرگاهی ترکیبی بهشتی از کیک سبک و لایه ای کره ای، کاستارد خامه ای وانیلی و آیسینگ شکلاتی است. بر این دستور پخت کیک شکلاتی عصرانه مسلط شوید و همیشه یک دسر فوق العاده برای بعد از ظهر های خاص خود خواهید داشت. این مطلب طرز تهیه قدم به قدم کیک عصرانه ، به شما کمک میکند…

آرد کاساوا چه آردی است؟آیا میتوان آن را جایگزین آرد گندم کرد؟

آرد کاساوا به دلیل افزایش قابلیت جذب، فیبر غنی و محتوای کربوهیدرات، جایگزین مناسبی برای پخت و پز است. خواص فیزیکی مشابه آردهای همه منظوره یا گندم دارد. گیاه کاساوا که به نام یوکا یا مانیوک نیز شناخته می شود، سال هاست که به عنوان یک منبع جایگزین عالی آرد به دلایل تغذیه ای و اقتصادی در سراسر جهان شناخته…

طرز تهیه نوتلا خوشمزه به روش ساده در خانه

نوتلا یکی از شناخته شده ترین برندهای شکلاتی ایتالیایی است. کاکائوی غنی و طعم آجیلی مشخص آن می تواند فوراً به هر دستور غذا طعم را اضافه کند. آموزش طرز تهیه نوتلا در خانه با استفاده از تکنیک های ساده آشپزی فرآیندی آسان است! فقط فندق را تفت دهید و در مخلوط کن یا غذاساز با شکلات پوره کنید تا…

چگونه چیز کیک لوتوس یخچالی درست کنیم؟

مواد تشکیل دهنده کرم بیسکوییت لوتوس همانطور که از نامش پیداست، از بیسکوییت برشته و روغن های گیاهی تشکیل شده است. همچنین، آرد گندم، شکر، روغن آفتابگردان و کانولا، آرد سویا، سیروپ شکر قهوه ای، نمک و دارچین نیز در این محصول وجود دارد. این کرم خوشمزه بدون تخم مرغ، بدون لبنیات و بدون مغز تهیه شده است. بسیاری از…

تفاوت بین آرد کیک، آرد نان و آرد همه منظوره چیست؟

آرد کیک چه تفاوتی با آرد شیرینی دارد؟ تفاوت آرد کیک و آرد نان در چه چیزی است ؟آیا می توانید یک نوع آرد را جایگزین نوع دیگری کنید؟ اگر چنین است، چگونه؟ ما جزئیات را بررسی کردیم تا پاسخ این سؤالات و موارد دیگر را بیابیم. آرد یک جز اصلی آشپزخانه است و ما از آن به طرق مختلف…

۴ مدل شکلات خوشمزه گیاهی که ارزش امتحان را دارد

همه ما کلمه گیاهخواری را زیاد شنیده ایم و شاید اطراف ما هم افرادی باشند که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده اند اما اگر شما اینگونه نیستید باز هم این شکلات های گیاهی میتوانند خوشایند شما باشند. ما امروز دستور تهیه 4 مدل شکلات خانگی گیاهی را برایتان قرار داده ایم با ما همراه باشید. طرز تهیه شکلات های خوشمزه…

طرز تهیه کیک شکلاتی با خمیر فوندانت

 معمولاً برای خلق یکی از این شاهکارهای شیرینی پذیری ، باید یک قناد حرفه ای استخدام کنید ، اما من اینجا هستم تا به شما بگویم که می توانید یکی از بهترین خمیرهای فوندانت را در خانه درست کنید. درست است ، کیک تولد با خمیر فوندانت خانگی! چند ترفند برای تهیه فوندانت عالی وجود دارد ، و اولین مورد…

طرز تهیه آبنبات های خانگی سالم و ارگانیک

این آبنبات ها برای عید یا هر مناسبت عالی هستند! آبنبات های خانگی بدون رنگ ، بدون قند ، گلوتن و لبنیات تصفیه شده برای کودکان. آبنبات چوبی سالم خانگی بدون قند. من به تازگی با یک دستور غذای مفید برای تهیه آبنبات های خانگی آشنا شده ام. اکنون که عید غدیر در راه است ، ما دستور تهیه این…

طرز تهیه دو مدل دونات خوشمزه

دونات ها جز شیرینی های ساده و خوشمزه هستند که درست کردن آنها بسیار آسان است و به هیچ مخمری احتیاج ندارد! آنها در خارج کمی ترد ، در داخل نرم و با عطر و طعم بسیار شیرین و ملایم هستند! طرز تهیه دونات به روش قدیمی مواد اولیه دونات : 3 فنجان آرد کیک 2 قاشق چای خوری بیکینگ…

طرز پخت نان شیرمال خانگی

طرز پخت نان شیرمال خانگی آرد - 300 گرم (5/2 تا 3 پیمانه) نمک - یک تا 2گرم شکر- 60 گرم تخم مرغ -یک عدد کوچک کره - 15 گرم شیر- 150 میلی لیتر (یک پیمانه ) وانیل - نوک قاشق چای‌خوری هل - به دلخواه نوک قاشق چای‌خوری مخمر خشک - 7 گرم ( معادل یک قاشق غذاخوری) مواد…

طرز تهیه و دستور پخت بیسکویت جو

طرز تهیه و دستور پخت بیسکویت جو بیسکویت آرد جو- ۲۰۰ گرم کره - ۱۳۰ گرم سبوس گندم - ۵۰ گرم پودر قند - ۵۰ گرم شیره انگور یا خرما -3 قاشق غذا خوری شیر - ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر - یک قاشق چای خوری وانیل – یک چهارم قاشق چای خوری نمک - نوک قاشق چای خوری…

روش آسان تهیه شکلات خانگی

روش آسان تهیه شکلات خانگی کره کاکائو- 48 گرم پودر کاکائو- 26 گرم شکر- 14 گرم وانیل – یک دوم قاشق چای‌خوری   1- یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس یک کاسه شیشه ای یا استیل را روی قابلمه قرار دهید. (اطمینان حاصل کنید که آب با ته کاسه حداقل 2…