فارسی هاآشپزی • فارسی ها

دسته: آشپزی

جدیدترین و کامل ترین آموزش آشپزی آنلاین

ماریناد کردن گوشت و مرغ یعنی چی؟

هیچ راهی ساده تر از استفاده از ماریناد برای خوشمزه کردن غذای روزمره وجود ندارد. هنگامی که با اصول ماریناد کردن آشنا شدید، می توانید طعم دهنده های بازاری را کنار بگذارید و با موادی که در اشپزخانه تان دارید مرغ و گوشت ها را خوش طعم کنید.ماریناد یعنی مزه دار کردن مرغ و گوشت با انواع ادویه ها و…

طرز تهیه اسپاگتی کدو با ۳ روش مختلف

آموزش پخت کدو اسپاگتی با استفاده از فر و مایکروویو. من در این آموزش ساده به شما نشان خواهم داد که اسپاگتی کدو حلوایی درست کنید. این نوع کدو حلوایی یک جایگزین عالی برای وعده های غذایی کم کربوهیدرات و سالم است و در فصل زمستان هم بسیار مناسب است. آموزش پخت اسپاگتی کدو حلوایی چیزی که واقعاً در مورد…

طرز تهیه ۳ مدل غذای ایتالیایی راحت و خوشمزه

این ماکارونی و پنیر تابه ای ایتالیایی با سوسیس و فلفل دلمه ای طعم و مزه می دهد و در عرض چند دقیقه با هم ترکیب می شود! در زیر دستور العمل تهیه ماکارونی و پنیر که یک غذای خوشمزه ایتالیایی است به همراه دو دستور غذایی دیگر آمده است. غذای ایتالیایی :پاستا با پنیر 1 بسته پاستا اب روغن…

چگونه جعفری را برای زمستان منجمد کنیم؟

امروز در مورد نحوه تهیه جعفری برای زمستان صحبت خواهیم کرد، زیرا این ماده اغلب نه تنها در آشپزی، بلکه برای تهیه سوپ و همچنین ماسک صورت استفاده می شود. البته جعفری را می توان خشک هم کرد. با این حال، طعم جعفری خشک با جعفری فریزری کاملاً متفاوت خواهد بود.در زمستان، وجود سبزیجات یخ زده مفید است، دستور العمل…

۸ روش آسان برای آشپزی بدون روغن

در حالت ایده آل ، مردان نباید بیش از 80 گرم چربی در روز مصرف کنند و زنان باید میزان چربی خود را به 50 گرم در روز محدود کنند. بیشتر چربی دریافتی ما از روغن پخت و پز تامین می شود. با این حال ، همه غذاها برای خوشمزه تر شدن به روغن نیاز ندارند. راه های زیادی وجود…

تفاوت بین آرد کیک، آرد نان و آرد همه منظوره چیست؟

آرد کیک چه تفاوتی با آرد شیرینی دارد؟ تفاوت آرد کیک و آرد نان در چه چیزی است ؟آیا می توانید یک نوع آرد را جایگزین نوع دیگری کنید؟ اگر چنین است، چگونه؟ ما جزئیات را بررسی کردیم تا پاسخ این سؤالات و موارد دیگر را بیابیم. آرد یک جز اصلی آشپزخانه است و ما از آن به طرق مختلف…

پیش غذا خوشمزه با عدس که ارزش امتحان دارد

عدس به طور جدی در آشپزی دست کم گرفته می شود. ممکن است برای اکثر ما کسل کننده و بی مزه به نظر برسد، اما با کمی خلاقیت می توانند لطیف و خوش طعم شوند. علاوه بر این، آنها سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن و پتاسیم هستند که آنها را به یک نیروگاه تغذیه تبدیل می کند. مزیت دیگر…

این املت های خوشمزه را امتحان کنید

املت ساده ترین غذایی است که می توانید درست کنید و خوردن آن برای صبحانه، عصرانه، ناهار یا شام عالی است. فرهنگ لغت املت را به عنوان تخم مرغ های زده شده در ماهیتابه و مخلوط کردن آن با چیز دیگری ، تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند، تعریف می کند. در اینجا 7 روش آسان و خوشمزه…

۶ پیش غذای خوشمزه با کلم بروکسل

کلم بروکسل سبزی مغذی است که در خانواده سبزیجات چلیپایی مانند کلم، گل کلم و کلم بروکلی قرار دارند. از نظر ظاهری شبیه کلم های ریز هستند و به رنگ سبز، قرمز یا بنفش هستند. کلم بروکسل طعم ملایم تری نسبت به کلم دارد اما بافت متراکم تری دارد که آن را برای ترشی کردن، در سوپ و خورش، به…

۶ روش ساده برای آب میوه گرفتن بدون وسایل خاص

آب میوه گیری یک روش سرگرم کننده و سالم برای استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات است. هنگامی که به جای خوردن میوه یا سبزیجات خاص ، آبمیوه می نوشید ، فوراً تمام فواید آن را برای سلامتی دریافت می کنید. میوه ها و سبزیجات حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در…

۶ مدل صبحانه سالم برای دانش آموزان

فرزند شما یک دانش آموز یا دانشجو است که به یک وعده صبحگاهی خوب و سالم نیاز دارد ! یک صبحانه سالم باید شما را ساعت ها سیر نگه دارد ، معمولاً تا ناهار. هنگامی که من صبحانه می خورم یا دستور تهیه صبحانه را تهیه می کنم ، روی غذاهای سرشار از چربی و پروتئین سالم ، همراه با…

۴ مدل شکلات خوشمزه گیاهی که ارزش امتحان را دارد

همه ما کلمه گیاهخواری را زیاد شنیده ایم و شاید اطراف ما هم افرادی باشند که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده اند اما اگر شما اینگونه نیستید باز هم این شکلات های گیاهی میتوانند خوشایند شما باشند. ما امروز دستور تهیه 4 مدل شکلات خانگی گیاهی را برایتان قرار داده ایم با ما همراه باشید. طرز تهیه شکلات های خوشمزه…

طرز تهیه ۳ مدل ترشی خوشمزه با بادمجان

طرز تهیه ترشی با بادمجان ترشی بادمجان هندی ترشی برینجال یک ترشی کلاسیک هندی است. پر از طعم ، تهیه آن نیز آسان است. بادمجان 400 گرم بادمجان ¼ قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری دانه خردل 1 قاشق چایخوری دانه زیره ½ قاشق چایخوری دانه شنبلیله ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری پودر چیلی (یا بیشتر ،…