غذای سوئدی یک غذای ملایم و خوش طعم است که تمام مواد تشکیل دهنده آن حرفی برای گفتن دارند. غذاهای مردمان سوئد در بهار و تابستان پر از سبزیجات، میوه ها و غذاهای دریایی است. در پاییز از انواع توت ها و قارچ ها لذت می برند و در ماه های سرد زمستان از گرم کردن خورش ها، سوپ ها،…
دسته: غذاهای خارجی
آموزش طرز تهیه انواع غذاهای خارجی
تفاوت بین نمک سیر و پودر سیر چیست؟
همه کاره، مغذی، معطر و خوش طعم – سیر یک افزودنی مفید در بسیاری از غذاهای خوش طعم می سازد. در واقع، ادویه سیر در بسیاری از غذاها اشتهای ما را برمی انگیزد و در واقع ادویه ای است که به خوبی با مواد مختلف ترکیب می شود. سیر به عنوان بهترین همراه برای بسیاری از غذاهای خوش طعم، از…
۱۰ کاربرد عالی فلفل سیاه در آشپزی
استفاده از فلفل سیاه در آشپزی بسیار متنوع است. در واقع، جای تعجب نیست که چرا این ادویه را "پادشاه ادویه ها" مینامند. در این مقاله که ترجمه و تالیف از spicerally میباشد میخواهیم شما را با کاربرد های گوناگون استفاده از فلفل سیاه در آشپزی آشنا نماییم. این ادویه بدون شک در بسیاری از غذاها به شکل دانه فلفل…
۸ غذای عراقی که شما را با طعم های غذاهای بین النهرین آشنا می کند
باور کنید یا نه، غذاهای عراقی که به آن غذاهای بین النهرینی نیز می گویند، به 10000 سال قبل و در زمان تمدن های پیش از اسلام از جمله سومری ها، بابلی ها و آشوری ها باز می گردد. الواح باستانی حفاری شده است که حاوی دستور العمل هایی غذایی است که در معابد در طول جشن های مذهبی آنها…
طرز تهیه دو مدل شام با پیازچه
پیازچه گیاهی است که معمولاً در آشپزی استفاده می شود و طعم ملایمی شبیه پیاز به غذاها اضافه می کند. نام علمی آن allium choenoprasum است، زیرا متعلق به خانواده Aliaceae است، گروهی از گیاهان که شامل پیاز، سیر و تره فرنگی و غیره است. پیازچه همچنین دارای ویژگی خاصی است که می تواند در هر زمانی از سال برداشت…
طرز تهیه سس بشامل مرحله به مرحله
بشامل یک سس بسیار پرکاربرد است زیرا طعم بسیار ملایمی دارد و تنها با 3 ماده آرد، کره و شیر تهیه می شود. سس بشامل در انواع دستور العمل ها استفاده می شود زیرا هم برای سالادها و هم برای فست فودها ایده آل است. تهیه یک بشامل خوب بسیار ساده‌تر از آن چیزی است که به نظر می‌رسد و…
معرفی ۱۲ غذای محبوب لهستانی
اگر با غذاهای لهستانی آشنا نیستید، پس از آن لذت خواهید برد. این غذاهای غنی اروپایی مملو از گوشت های آبدار و غذاهای دلچسب برای افراد از همه اقشار است. طعم های غنی و بافت های تسکین دهنده غذاهای لهستانی عالی است . بسیاری از غذاهای معروف راه خود را به آشپزی لهستانی باز کرده اند. فهرستی از برخی از…
نحوه پخت برنج سوشی مرحله به مرحله
اگر عاشق غذاهای آسیایی به خصوص ژاپنی هستید، مطمئناً انواع مختلف سوشی جزو غذاهای مورد علاقه شما هستند. هم به شکل ماکیس و هم به شکل نیگیری، گزینه های زیادی برای تهیه آن با چندین غذا دارید: ماهی قزل آلا، ماهی تن، آووکادو، و ... اما در هر گزینه ای که انتخاب کنید، برنج ماده ضروری است.پختن صحیح برنج سوشی…
آشنایی با خوشمزه ترین غذاهای کشور یونان
با آب و هوای آفتابی، زمین های حاصلخیز و جزایر بی شمار، غذاهای یونانی یکی از بهترین نمونه هایی است که یک رژیم غذایی مدیترانه ای باید شبیه باشد. غذای یونانی تازه، سالم، لذیذ، متنوع و مملو از طعم های غیرمنتظره است. سبزیجات و گیاهانی که در آفتاب رسیده اند مانند آویشن، رزماری و پونه کوهی ستون فقرات بسیاری از…
این غذاها برای وعده شام عالی است،شام چی درست کنم؟
شام چی درست کنم؟ شام یکی از وعده هایی است که شاید اکثر ما بخواهیم یک وعده سبک و راحت را درست کنیم و میل کنیم و همین ما را در انتخاب وعده غذایی شام سردرگم کند. امروز در این مقاله کاربردی شما را با 3 غذای سبک و راحت و خوشمزه برای شام آشنا میکنیم. شام چی درست کنم؟…
آیا استفاده مجدد از روغن برای سرخ کردن بی ضرر است؟
استفاده مجدد از روغن سرخ کردنی می تواند سلامت شما را در دراز مدت به خطر بیندازد. به جای استفاده مجدد از آن، یاد بگیرید که آن را بازیافت کنید تا از سلامت خود مراقبت کنید و از سیاره مراقبت کنید.چرا نباید از روغن برای سرخ کردن مجدد استفاده کرد؟ نحوه بازیافت آن را بیاموزید استفاده از روغن برای سرخ…
این غذاهای ژاپنی را به راحتی در خانه درست کنید
غذاهای ژاپنی به سالم، سبک و تازه بودن شهرت دارند و فوق العاده خوشمزه اند، با طعم های لذیذ و عمیق و پیچیده.در حالی که ممکن است غذای ژاپنی بیشتر با سوشی شناخته شود، فرهنگ آشپزی ژاپن به طور عجیب غنی است.بنابراین اگر می‌خواهید با غذاهای ژاپنی بیشتر آشنا شوید، چرا سعی نکنید غذاهایی را از آشپزخانه خودتان بپزید؟ از…
انواع همبرگر در دنیای آشپزی
همبرگر یکی از فست فودهای محبوب در سرتاسر جهان است و به یکی از عناصر اصلی فرهنگ غذایی جهانی تبدیل شده است. با تکامل برگر، تنوع‌ها و گزینه‌های بسیاری از همبرگرهای کلاسیک گوشت گاو گرفته تا گزینه‌های گیاهی و وگان و ترکیب‌های خلاقانه و عجیب و غریب که طعم‌ها و بافت‌های مختلف را بررسی می‌کنند، پدیدار شدند. در این مقاله…
