طرز تهیه ۳ مدل سالاد سیب زمینی ساده
یکی از پیش غذاهای محبوب سالاد سیب زمینی است که البته به عنوان میان وعده هم میتوانید از خوردن آن لذت ببرید.به همین دلیل امروز در قسمت آشپزی سایت فارسیها برای شما آموزش تهیه چند مدل سالاد سیب زمینی که با مواد اولیه در دسترس درست میشود را گذاشته ایم.نوش جانتان
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی پایه
ترکیب سیب زمینی با مخلوط سرکه عالی است و به آنها اجازه می دهد تا همه آنها را برای یک سالاد خوش طعم تر جذب کنند.
مواد اولیه :
سیب زمینی پخته شده، خرد شده و به مکعب های ۳/۴ اینچی خرد شده است
۱/۳ فنجان سرکه سفید
۴ پیازچه ، قسمت سفید خرد شده ، قسمت سبز نازک برش خورده
نمک
فلفل آسیاب شده
۳/۴ فنجان سس مایونز سبک
طرز تهیه سالاد پایه:
سیب زمینی را درسته گذاشته بپزد (معمولا اگر متوسط باشد نیم ساعت کفایت میکند) ،سپس آنها را نگینی یا کمی درشت تر خرد کنید.
در همین حال ، در یک کاسه بزرگ ، سرکه ، سفیده پیازچه ، ۱ قاشق چایخوری نمک درشت و ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل را با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی داغ را به مخلوط سرکه اضافه کنید ؛ بریزید تا ترکیب شود در دمای اتاق سرد کنید .
سس مایونز و سبزی پیازچه را به سیب زمینی های سرد شده اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شود. سرو کنید ، یا روی آن را بپوشانید و تا ۲ روز در یخچال نگه دارید.
سالاد سیب زمینی و لوبیا سبز
این سالاد سیب زمینی ترد است و چه گرم و چه سرد خورده شود ، خوشمزه است البته میتواند به عنوان دورچین جوجه کباب و یا کباب گوشت گوسفند هم استفاده کنید.
مواد اولیه:
لوبیا سبز به میزان کافی
۲ عدد سیب زمینی پوست کنده
۱/۴ فنجان روغن زیتون
۴ قاشق چایخوری آب لیمو
۴ قاشق چایخوری سس خردل
۲ قاشق چایخوری برگ آویشن خرد شده
۱/۲ فنجان پیاز قرمز نازک ورقه شده
پیشنهاد می کنیم مقاله “آموزش چند مدل سالاد جدید” را نیز مطالعه بفرمایید.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و لوبیا :
لوبیا سبز را در آب نمک بجوشانید تا کاملاً نرم و سبز روشن شود ، ۲ تا ۳ دقیقه. با یک کفگیر بردارید و به یک کاسه آب یخ منتقل کنید. آبکش کنید. سیب زمینی را به همان قابلمه آب نمک اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود ، حدود ۲۰ دقیقه. سیب زمینی ها را آبکش کرده و نصف کنید. روغن زیتون ، آب لیمو ، خردل و آویشن را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ، لوبیا و پیاز قرمز را اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید و نمک بزنید.
سالاد سیب زمینی گیاهی
مواد اولیه:
۲ عدد سیب زمینی
نمک و فلفل
۱/۳ فنجان جعفری تازه خرد شده
۶ پیازچه ، نازک برش خورده
۱/۴ فنجان سس مایونز
۲/۳ فنجان ماست ساده کم چرب
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه سالاد سیب زمینی آسان :
در یک قابلمه متوسط ، سیب زمینی را در آب نمک زیاد بجوشانید. حرارت را کم کنید و بپزید تا زمانی که با چاقو سوراخ شود ، نرم شود ، حدود۲۰ دقیقه. آبکش کنید و بگذارید کمی خنک شود.
سیب زمینی را نصف کنید (در صورت بزرگ بودن یک چهارم) و به همراه جعفری ، پیازچه ، سس مایونز ، ماست و آب لیمو به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. نمک و فلفل را بریزید و مزه دار کنید.نوش جانتان
از این مدلاس که خیلی ساده و سریع آماده میشه ولی خیلی ام خوشمزه اس