مواد تشکیل دهنده کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه است. اما کاپوچینو دقیقا چیست؟ این مقاله هر آنچه را که باید در مورد این نوشیدنی بدانید، از تاریخچه آن گرفته تا مواد تشکیل دهنده آن، توضیح می دهد. پس برای آشنایی بیشتر با کاپوچینو به ادامه مطلب بروید!
کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو یک نوشیدنی است که منشا آن ایتالیاست. با اسپرسو، شیر و فوم درست می شود. کاپوچینوی اصلی در اوایل دهه ۱۹۰۰ ساخته شد و از آن زمان به یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه در جهان تبدیل شده است.
کاپوچینو توسط یک ایتالیایی به نام آنجلو موریوندو اختراع شد. موریوندو در سال ۱۹۰۳ حق اختراع خود را دریافت کرد. با این حال، پس از جنگ جهانی دوم بود که کاپوچینو در خارج از ایتالیا محبوبیت پیدا کرد. کاپوچینو در دهه ۱۹۸۰ در آمریکا رایج شد. امروزه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه در جهان است.
مواد تشکیل دهنده کاپوچینو چیست؟
یک کاپوچینوی سنتی با اسپرسو، شیر و کف تهیه می شود. با این حال، انواع مختلفی از کاپوچینو وجود دارد، و برخی از دستور العمل ها به مواد مختلفی نیاز دارند.
به عنوان مثال، برخی از دستور العمل ها ممکن است به جای فوم، از شربت های طعم دار یا خامه فرم گرفته استفاده کنند. برخی دیگر ممکن است شامل شکلات یا دارچین باشد. اینکه چگونه کاپوچینوی خود را درست کنید به خودتان بستگی دارد!
اکنون که می دانید کاپوچینو چیست، ممکن است از خود بپرسید که چه تفاوتی با سایر نوشیدنی های اسپرسو دارد. در اینجا خلاصه ای کوتاه از برخی از محبوب ترین نوشیدنی های اسپرسو آورده شده است:
کاپوچینو: همانطور که تازه یاد گرفتیم، کاپوچینو با اسپرسو، شیر و کف درست می شود.
-لاته: لاته شبیه کاپوچینو است اما شیر بخارپز بیشتر و کف کمتری دارد.
ماکیاتو: ماکیاتو یک نوشیدنی اسپرسویی است که با مقدار کمی شیر مشخص می شود.
-موکا: موکا یک نوشیدنی اسپرسو است که شامل شکلات است.
-آمریکانو: آمریکایینو یک نوشیدنی اسپرسویی است که با آب رقیق شده است.
تفاوت بین کاپوچینو و لاته چیست؟
تفاوت اصلی بین کاپوچینو و لاته، مقدار شیری است که هر نوشیدنی دارد. کاپوچینو با شیر بخار پز کمتری نسبت به لاته درست می شود که باعث می شود طعم قهوه قوی تر شود.
لاته نیز معمولا با کف بیشتری نسبت به کاپوچینو سرو می شود. با این حال، هر دو نوشیدنی معمولاً با اسپرسو و شیر بخارپز تهیه می شوند.
تفاوت بین کاپوچینو و ماکیاتو چیست؟
تفاوت اصلی بین کاپوچینو و ماکیاتو مقدار شیری است که هر نوشیدنی دارد. ماکیاتو با شیر کمتری نسبت به کاپوچینو درست می‌شود که باعث می‌شود طعم قهوه قوی‌تر شود.
ماکیاتو همچنین معمولاً با اسپرسو “علامت گذاری” می شود، به این معنی که حاوی مقدار کمی اسپرسو است. با این حال، هر دو نوشیدنی معمولاً با اسپرسو و شیر بخارپز تهیه می شوند.
تفاوت بین کاپوچینو و موکا چیست؟
تفاوت اصلی بین کاپوچینو و موکا این است که موکا شامل شکلات است. موکا با اسپرسو، شیر و شکلات درست می شود. آنها همچنین می توانند شامل خامه فرم گرفته و طعم دهنده های دیگر باشند.
از طرف دیگر، کاپوچینو با اسپرسو، شیر و کف تهیه می شود. با این حال، انواع مختلفی از کاپوچینو وجود دارد، و برخی از دستور العمل ها به مواد مختلفی نیاز دارند.
تفاوت بین کاپوچینو و آمریکایینو چیست؟
تفاوت اصلی بین کاپوچینو و آمریکایینو میزان آبی است که هر نوشیدنی دارد. آمریکایینو از رقیق کردن اسپرسو با آب تهیه می شود. این باعث می شود طعم قهوه ضعیف تر شود.
کاپوچینو با اسپرسو، شیر بخار پز و کف تهیه می شود. با این حال، انواع مختلفی از کاپوچینو وجود دارد، و برخی از دستور العمل ها به مواد مختلفی نیاز دارند.
اکنون که همه چیز را در مورد کاپوچینو می دانید، زمان آن فرا رسیده است که به آنجا بروید و از یکی برای خودتان لذت ببرید! امروز به کافی شاپ بروید و یک کاپوچینو سفارش دهید.
پیشنهاد می کنیم مقاله “تفاوت بین آرد کیک، آرد نان و آرد همه منظوره چیست؟” را نیز مطالعه بفرمایید.
انواع مختلف کاپوچینو
در حالی که کاپوچینوی کلاسیک با اسپرسو، شیر و کف تهیه می شود، این نوشیدنی تنوع زیادی دارد. در اینجا برخی از محبوب ترین انواع کاپوچینو آورده شده است:
– کاپوچینوهای طعم‌دار: این نوشیدنی‌ها به‌جای کف، با شربت‌های طعم‌دار یا خامه فرم گرفته درست می‌شوند. طعم های محبوب عبارتند از وانیل، کارامل، و شکلات.
– کاپوچینوی سرد: کاپوچینوهای سرد جایگزینی با طراوت برای کاپوچینوهای داغ هستند. آنها با شیر سرد و اسپرسو درست می شوند و می توان آنها را با خامه فرم گرفته یا خرده های شکلات تزئین کرد.
– کاپوچینو کان پانا: این تنوع با یک شات اضافی اسپرسو و روی آن خامه زده شده درست می شود.
– کاپوچینو سانفرانسیسکو: این کاپوچینو با شیر بادام درست می‌شود و برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند یا حساسیت دارند، انتخابی عالی است.
– Cappuccino Freddo: این کاپوچینوی سرد یک انتخاب محبوب در اروپا است. با شیر سرد، اسپرسو و تکه های یخ درست می شود.
– کاپوچینوی وینی: این نوشیدنی با خامه فرم گرفته، تراشه های شکلات و پودر دارچین درست می شود. این یک انتخاب محبوب در قهوه خانه ها در سراسر اروپا است.
– کاپوچینوی مکزیکی: این پیچ و تاب تند روی یک کاپوچینوی کلاسیک با دارچین، شکلات و فلفل چیلی درست می شود. این یک انتخاب محبوب در مکزیک و کشورهای آمریکای لاتین است.
– کاپوچینوی استرالیایی: این تنوع با سس شکلات، خامه فرم گرفته و اسپرینکل درست می شود. این یک انتخاب محبوب در قهوه خانه ها در سراسر استرالیا است.
فواید کاپوچینو برای سلامتی چیست؟
در حالی که کاپوچینو معمولاً کالری و چربی بالایی دارد، فوایدی برای سلامتی دارد.
کاپوچینو منبع خوبی از آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلولی و بیماری کمک کند. آنتی اکسیدان ها هم در قهوه و هم در شیری که برای تهیه کاپوچینو استفاده می شود یافت می شود.
کاپوچینو همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کلسیم، پتاسیم و ویتامین C است.
با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که کاپوچینو همچنین قند و کالری بالایی دارد. اگر مراقب وزن خود هستید، بهتر است از کاپوچینو در حد اعتدال لذت ببرید.
