خوردن کدام دانه برای رفع سنگ کیسه صفرا مفید است
در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان خوردن کدام دانه برای رفع کیسه صفرا مفید است در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
با ما همراه باشید.
سنگ کیسه ی صفرا از رایج ترین مشکلات بین انسان ها تبدیل شده است. سنگ صفرا از سخت شدن مواد صفراوی یا لجن صفراوی در کیسه آن تشکیل میگردد. سنگ صفرا معمولاً بدون علام هستند مگر اینکه باعث انسداد مجاری مربوطه شوند که با درد در ناحیه راست شکم زیر دنده‌ها، درد کتف راست و حالت تهوع و … همراه است و تنها از راه جراحی می‌توان آنها را از بدن خارج کرد.
اگر تغذیه نامناسب باشد احتمال ابتلا به سنگ صفرا زیاد است.
در این مطلب می خواهیم تغذیه های نادرستی که منجر به سنگ کیسه ی صفرا می شود را معرفی کنیم.
در ادامه با ما همراه باشید.
کلسترول را به حداقل برسانید
چرخه ی صفرا
صفرا در کبد به وجود می آید، در کیسه ی صفرا تجمع می یابد ، و در روده ی بزرگ برای هضم چربی های مواد غذایی به کار گرفته می شود .
بنابراین اگر در صفرا مقدار زیادی چربی وجود داشته باشد ، احتمال تشکیل سنگ بالا می رود .
زمانی که از از غذا هایی با درصد چربی زیاد استفاده می کنیم ، کیسه صفرا منقبض خواهد شد تا صفرا را از طریق کانالی به روده بزرگ هدایت کند .
صفرا در روده ی بزرگ حکم مایع ظرفشویی را دارد !
مصرف غذا های چرب منجر به سفت شدن صفرا می گردد.
خوردن کدام دانه برای رفع کیسه صفرا مفید است
این سفت شدگی سنگ هایی را به وجود خواهد آورد که اندازه های متغیری دارند.
سنگ های صفرا گاه در کیسه ی صفرا باقی می مانند و هیچ مشکلی را برای فرد به وجود نخواهند آورد.
برخی دیگر از سنگ ها وارد مجرای صفراوی شده و منجر به التهاب و درد های شدید می شوند.
سنگ های صفرا با چربی رابطه ی مستقیم دارند.
باید از غذاهایی مصرف کرد که چربی خون را پایین بیاورد.
همچنین در طول روز از چند وعده غذای کم حجم استفاده کنید.
مواد غذایی ضد سنگ صفرا
۱ – اسفرزه
دانشمندان دانشگاه ماساچوست دریافتند که این دانه حاوی پسلیوم می باشد.
پسلیوم منجر به افزایش ترشح صفرا از کیسه ی صفرا می شود بنابراین از تشکیل سنگ جلوگیری می کند.
در وعده های صبح می توانید نصف فنجان از این دانه طبیعی استفاده کنید.
۲ – ویتامین C
ویتامین C منجر به تجزیه و از بین رفتن چربی ها پس از خوردن غذاها می گردد.
بنابراین این ویتامین به جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا ، کمک شایانی می کند.
۳ – امگا ۳
اسید های چرب منجر به کاهش تری گلیسیرید و کاهش کلسترول خون می شوند.
کسانی که چربی خون بالایی دارند از ۳ تا ۵ گرم امگا ۳ در روز استفاده کنند.
۴ – سبزیجات و میوه ها
سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر هستند،
کسانی که فیبر بیشتری را دریافت می‌کنند به میزان کمتری در معرض سنگ صفرا قرار می‌گیرند .
۵ – قهوه
کسانی که قهوه می نوشند علائم کمتری از سنگ صفرا را تجربه می کنند .
روزانه بین ۱ تا ۳ فنجان قهوه میل کنید .
۶ – زردچوبه
زردچوبه در کاهش التهاب کیسه صفرا کمک شایانی را خواهد کرد .
زرد چوبه محرکی بسیار قوی برای صفرای موجود در کیسه صفراست .
استفاده ی بیش از حد از زرد چوبه نتیجه عکس می دهد .
روزانه یک قاشق زرد چوبه را میل نمایید .
منع مواد غذیی که منجر به سنگ کیسه صفرا می شوند
۱ – قند
قند منجر به بر هم خوردن تعادل کیسه ی صفرا می شود .
۲ – نوشیدنی های گازدار
اسید موجود در این سنگ ها منجر به نرم شدن آن ها و در نتیجه حرکت آن ها خواهد شد .
۳ – چربی های اشباع شده
این نوع چربی ها اشباع شده اند که منجر به سفت شدن سنگ های کیسه صفرا می شوند .
چربی های اشباع چربی هایی هستند که در بدن نمی توانند چربی های دیگری را جذب کنند .
استفاده از روغن زیتون و آووکادو و روغن کانولا و ماهی به دلیل دارا بودن چربی های غیر اشباع برای بدن بسیار مفید هستند .
این مطلب از بخش تغذیه برای شما انتخاب شد.
پیشنهاد می کنیم مقالات زیر را نیز مطالعه بفرمایید.
