طرز تهیه سوپ گندم مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه سوپ گندم مخصوص ماه رمضان

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب” طرز تهیه سوپ گندم مخصوص ماه رمضان” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

 

مواد لازم برای ۲ نفر

گندم – یک پیمانه
استخوان دنده – ۴۰۰ گرم
جعفری خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری
کره – ۲۵ گرم
پیاز – یک عدد متوسط
نمک و فلفل – به مقدار لازم

گندم پوست گرفته را پاک کنید و با استخوان دنده و یک پیاز بگذارید سه چهار ساعت بجوشد و بپزد.

سپس استخوان‌های دنده را جدا کنید و گوشت آن را همراه با گندم با گوشت‌کوب بکوبید.

به آن نمک و فلفل وجعفری را اضافه کنید. پس از آن که جعفری پخته شد، کره را داخل آن بریزید و بعد از یکی دو جوش وقتی سوپ غلیظ و جا افتاده شد آن را از روی حرارت بردارید.

نکته
بعضی ها به این سوپ هویج رنده شده یا نگینی وکمی گشنیز و ترخون هم اضافه می کنند.

منبع،خراسان

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب
 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.