فواید بسیار خوب هندوانه برای سلامتی

هندوانه میوه ای از خانواده Cucurbitaceae است. این میوه که نام علمی آن Citrullus lanatus است، معمولاً در ماه های تابستان در آب و هوای گرم رشد می کند و محتوای آب زیادی دارد. گوشت هندوانه عموماً شیرین و آبدار است و معمولاً به رنگ قرمز یا صورتی است. با این حال، برخی از گونه ها ممکن است هندوانه های زرد، سبز یا سفید نیز داشته باشند. خوردن هندوانه برای چه مفید است، فواید هندوانه چیست؟

هندوانه برای اولین بار حدود ۵۰۰۰ سال پیش رشد کرد و در طول زمان به مدیترانه گسترش یافت. به دلیل طعم، مواد مغذی، ویتامین های غنی و کالری کم، در تابستان به طور مکرر مصرف می شود.

فواید هندوانه

فشار خون را تنظیم می کند.
از از دست دادن مایعات جلوگیری می کند.
منبع آنتی اکسیدان است.
برای یبوست مفید است.
پوست را مرطوب می کند.
کیفیت خواب را بهبود می بخشد.
از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
درد عضلانی را کاهش می دهد.

برخی از بدن ها ممکن است به هندوانه حساس باشند. قبل از استفاده با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

فواید بسیار خوب هندوانه برای سلامتی

فشار خون را تنظیم می کند

پتاسیم موجود در آن به کنترل فشار خون کمک می کند. این ممکن است از بیماری عروق کرونر قلب محافظت کند. پتاسیم ممکن است با متعادل کردن اثرات سدیم فشار خون را کاهش دهد. مصرف منظم پتاسیم می تواند خطر ابتلا به فشار خون را کاهش دهد.

هندوانه حاوی اسید آمینه ای به نام آرژنین است. آرژنین ممکن است تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد. اکسید نیتریک می تواند فشار خون را با گشاد کردن رگ های خونی کاهش دهد. تحقیقات نشان می دهد که مکمل های آرژنین ممکن است فشار خون را کاهش دهند.

به از دست دادن مایعات جلوگیری می کند

هندوانه یک میوه تابستانی است که ۹۲ درصد آب دارد. با این ویژگی می تواند از از دست دادن مایعات جلوگیری کرده و مقداری از آب مورد نیاز بدن را تامین کند.
منبع آنتی اکسیدان است هندوانه حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لیکوپن است. لیکوپن ممکن است به کاهش آسیب سلولی و حمایت از سیستم ایمنی کمک کند.

برای یبوست خوبه

هندوانه دارای محتوای آب زیادی است (حدود ۹۲٪). آب می تواند به نرم شدن مدفوع کمک کند و دفع آن را راحت تر کند، بنابراین حرکت روده ها را افزایش می دهد.

هندوانه حاوی فیبر است، به ویژه در دانه های آن. فیبر می تواند حرکات روده را تحریک کرده و با افزایش حجم مدفوع، خطر یبوست را کاهش دهد.

فواید هندوانه برای پوست

لیکوپن موجود در برش هندوانه از پوست در برابر اشعه های مضر UV محافظت می کند. ویتامین A، یک آنتی اکسیدان طبیعی، در هندوانه یافت می شود. ۱۰۰ گرم هندوانه ۱۹ درصد از نیاز روزانه ویتامین A را تامین می کند. ویتامین A منبع مهمی برای سلامت پوست است. ۱ تکه هندوانه می تواند ۲۰ درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین کند. ویتامین C تضمین می کند که هندوانه حاوی آنتی اکسیدانی است که از سلامت پوست حمایت می کند. با مبارزه با رادیکال های آزاد در پوست می تواند ظاهری جوان را حفظ کند.

تشخیص هندوانه و طالبی شیرین با این نکته های ساده

کیفیت خواب را بهبود می بخشد

هندوانه حاوی منیزیم است. منیزیم می تواند به آرامش عضلات و کاهش استرس کمک کند. با این خواص، منیزیم ممکن است پتانسیل بهبود کیفیت خواب را داشته باشد. لیکوپن و سایر آنتی اکسیدان های موجود در هندوانه می توانند استرس سلولی را کاهش دهند و با آرامش بدن بر کیفیت خواب تأثیر مثبت بگذارند.

از خطر سرطان جلوگیری می کند

آنتی اکسیدان هایی مانند لیکوپن، بتاکاروتن و لوتئین موجود در برش های هندوانه ممکن است از سرطان روده بزرگ، پروستات، سینه و ریه محافظت کنند.

لیکوپن یک کاروتنوئید است که به ویژه در هندوانه یافت می شود و در میوه ها و سبزیجات قرمز رایج است. تصور می شود لیکوپن دارای خواص آنتی اکسیدانی است و برخی تحقیقات نشان می دهد که لیکوپن ممکن است از سرطان محافظت کند.

دردهای عضلانی را کاهش می دهد

هندوانه حاوی ماده معدنی منیزیم است. منیزیم می تواند به آرامش عضلات کمک کند، که می تواند دردهای عضلانی را تسکین دهد. هندوانه حاوی لیکوپن و سایر آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها به لطف خواص ضد التهابی خود می توانند آسیب سلولی را کاهش داده و التهاب عضلانی را تسکین دهند.

فواید تخمه هندوانه چیست؟

تخمه هندوانه و همچنین خود هندوانه برای سلامت انسان فوایدی دارد:

ماده ای به نام کوکوربوسیترین موجود در دانه های هندوانه به تنظیم فشار خون کمک می کند.
یکی دیگر از فواید تخمه هندوانه، سهم مثبت منیزیم موجود در آن برای سلامت قلب است.
ویتامین B موجود در هندوانه ایمنی را تقویت می کند.
چربی های غیر اشباع انرژی بدن را تامین می کنند.

لیکوپن که برای مبارزه با سرطان پروستات و بیماری های قلبی شناخته شده است، در هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از گوجه فرنگی یافت می شود. جدول ارزش غذایی هندوانه به دلیل مناسب بودن آن برای منوهای رژیمی شناخته شده است. ارزش غذایی هندوانه در هر ۱۰۰ گرم به شرح زیر است:

مقدار مواد مغذی (۱۰۰ گرم)
کالری ۳۰ کیلو کالری
آب ۹۱٫۴۵ گرم
پروتئین ۰٫۶ گرم
چربی ۰٫۲ گرم
کربوهیدرات ۷٫۶ گرم
فیبر ۰٫۴ گرم
شکر ۶٫۲ گرم
کلسیم ۷ میلی گرم
آهن ۰٫۲ میلی گرم
منیزیم ۱۰ میلی گرم
فسفر ۱۱ میلی گرم
پتاسیم ۱۱۲ میلی گرم
ویتامین C 8.1 میلی گرم
ویتامین A 569 IU

آیا می توانید در رژیم غذایی هندوانه بخورید؟

هندوانه میوه ای کم کالری است که می توان آن را در رژیم غذایی مصرف کرد. هندوانه محتوای آب بالایی دارد و کالری کمی دارد. این باعث می شود که برای کسانی که می خواهند وزن خود را کنترل کنند گزینه ایده آلی باشد. همچنین حاوی فیبر است که می تواند با ایجاد احساس سیری به روند رژیم غذایی کمک کند.

هندوانه حاوی قند میوه فروکتوز است. بنابراین، پاسخ به سوال «آیا هندوانه باعث لاغری شما می شود؟» را باید از این منظر ارزیابی کرد. نباید فراموش کرد که به جای کاهش وزن فقط با خوردن هندوانه، می توانید از این طریق چاق شوید. با این حال، هندوانه در هر ۱۰۰ گرم تنها ۰٫۲ گرم چربی دارد. از آنجایی که این میوه علیرغم چربی کم، دارای ۹۲ درصد آب است، می توان آن را در رژیم غذایی به میزان متعادل گنجاند. بیماران دیابتی و کلیوی باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

مضرات و عوارض هندوانه

مانند هر محصول غذایی، مصرف زیاد هندوانه عوارض جانبی دارد. برای پاسخ به سؤالات «آیا هندوانه باعث اسهال می‌شود؟» یا «آیا هندوانه باعث گاز معده می‌شود؟»، ممکن است این اختلالات در صورت مصرف زیاد رخ دهد.

مصرف هندوانه قبل از غذا ضروری است. مصرف بعد از غذا ممکن است باعث نفخ شود. میزان قند ۱۵۰ گرم هندوانه ۱۰ گرم محاسبه می شود. بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی باید با احتیاط صورت گیرد.

آیا هندوانه باعث ایجاد نفخ می شود؟

میوه هندوانه که حاوی سوربیتول است، در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث ایجاد گاز شود. سوربیتول نوعی قند است که می تواند گاز ایجاد کند. اگر مشکل گاز دارید، می توانید مصرف روزانه هندوانه خود را محدود کنید.

چه ویتامین هایی در هندوانه وجود دارد؟

در ۱ برش هندوانه، تقریباً ۱۵۲ گرم:

۱۶٪ ویتامین C،
۷٪ ویتامین B5،
۷ درصد مس
۵٪ ویتامین A،
۵ درصد پتاسیم،
۵ درصد بیوتین،
۴٪ منیزیم،
۴٪ ویتامین B6،
حاوی ۴ درصد ویتامین B1 است.

از میان ویتامین ها و مواد معدنی هندوانه، آنتی اکسیدان لیکوپن و اسید آمینه سیترولین این میوه تابستانی را مغذی می کند.

آیا هندوانه خون را پاک می کند؟

محتوای آب هندوانه ۹۲ درصد است. همچنین با خواص آنتی اکسیدانی خود جلب توجه می کند. مصرف هندوانه با ظرفیت آب و خواص آنتی اکسیدانی خود می تواند به پاکسازی خون کمک کند. با این حال، مطالعات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است.