طرز تهیه کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی
طرز تهیه کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی
هم اکنون در آشپزی فارسی ها طرز تهیه کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم .
کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی یکی از لذیذترین کباب ها می باشد .
طرز تهیه کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی
مدت زمان آماده سازی و پختن آن نیم ساعت می باشد .
مقدارهای گفته شده برای ۴ نفر می باشند .
توصیه می کنیم حتما این کباب خوشمزه را درست کنید .
مواد لازم :
گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم
گوجه گیلاسی ۱ بسته
پودر دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری
پوست لیمو رنده شده ۲ قاشق چای خوری
برگ نعناع ۱۰ تا ۱۲ عدد
گشنیز خشک شده نصف قاشق چای خوری
نمک ، فلفل سیاه ، روغن زیتون و لیمو به مقدار لازم
طرز تهیه :
سعی کنید برای لذیذتر شدن کباب از گوشت راسته بره استفاده کنید .
گوشت را به تکه های مکعبی ۲/۵ سانتی متری خرد کنید .
بهتر است چربی گوشت را بگیرید .
گوشت ها را به همراه پودر دارچین ، پوست لیمو رنده شده و گشنیز خشک در داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید .
حالا نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید .
گوشت ، گوجه و برگ های ریحان را سیخ بزنید .
ماهیتابه گریل را روی حرارت قرار دهید و بگذارید گرم شود .
مقداری روغن بریزید .
کباب ها را در داخل روغن بپزید .
۶ تا ۸ دقیقه برای پختن کباب ها کافی است .
نوش جان !
همچنین خواندن طرز تهیه کباب بختیاری مخصوص را به شما عزیزان توصیه می کنیم .
