طرز تهیه خورش گوجه سبز مجلسی و خوشمزه با مرغ

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه خورش گوجه سبز مجلسی و خوشمزه با مرغ” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

“خورش گوجه سبز” با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه محلی کشورعزیزمان است که طرز تهیه آن را  آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای خورش گوجه سبز با مرغ
مرغ:۳۰۰ گرم
گوجه سبز :۲۰ عدد
جعفری خشک :۸ قاشق غذاخوری
نعنا:۳ قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
آب:۲ لیوان
روغن:به مقدار لازم

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.

سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید . بعد از اینکه پیاز طلایی رنگ شد. مرغ را به همراه مقداری زردچوبه و نمک به پیاز اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا مرغ سرخ شود.

بعد به مرغ سرخ شده آرد ، نعنا و جعفری و ۲ لیوان آب اضافه کنید تا خوب پخته شود.

بعد از اینکه خورش کمی جا افتاد در ۱۵ دقیقه آخر پخت گوجه سبزها را به آن اضافه کنید تا بپزد و رنگ آن تفییر کند.

نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز
خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰دقیقه میباشد .
خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع،نمناک