طرز تهیه ماهی با کره و لیمو
دستور پخت خوشمزه برای ماهی
ماهی پخته شده با کره و لیمو دستور العمل مناسب و آسان برای تهیه غذای خوشمزه است.حتما این غذای خوشمزه را برای خانواده تان و دورهمی های دوستانه استفاده کنید.
مواد اولیه برای پخت ماهی خوشمزه
۸۰۰ گرم ماهی سفید ، استخوانی (تقریباً ۲۰۰ گرم برای هر نفر)
۳ قاشق غذاخوری کره
۴ حبه سیر خرد شده
۳ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
۲ قاشق چایخوری پونه کوهی یا آویشن خشک
نمک و فلفل برای مزه دار کردن
مارچوبه شسته و مرتب شده است
طرز تهیه ماهی خوشمزه
فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید .
کره ، لیمو ، سیر و گیاهان را در قابلمه ای ترکیب کرده و بگذارید دم بکشد. ۲-۳ دقیقه آن را بپزید تا معطر شود و سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
ماهی و مارچوبه را روی ورقه ای قرار داده سپس نمک و فلفل را چاشنی کنید.
سس کره لیمو را روی ماهی و مارچوبه ریخته و ماهی را گذاشته و روی آن را برش های لیمو (اختیاری) بریزید.
آن را در فر قرار دهید و ۱۰-۱۲ دقیقه یا تا زمانی که ماهی و مارچوبه پخته شود ، آن را بپزید. ماهی زمانی پخته می شود که به راحتی تکه شود و گوشت آن مات باشد ، در کل رنگ آن سفید باشد.از فر خارج کنید و سرو کنید.
ارزش تغذیه ای:
کالری: ۲۷۵ کیلوکالری | کربوهیدرات ها: ۱ گرم | پروتئین: ۴۰ گرم | چربی: ۱۲ گرم | چربی اشباع شده: ۶ گرم | کلسترول: ۱۲۲ میلی گرم | سدیم: ۱۸۰ میلی گرم | پتاسیم: ۶۲۷ میلی گرم | ویتامین A: 265IU | ویتامین C: 5.3 میلی گرم | کلسیم: ۲۸ میلی گرم | آهن: ۱٫۲ میلی گرم
طرز تهیه دورچین خوشمزه برای ماهی
سیب زمینی سرخ شده در فر
سیب زمینی سرخ شده با فر ترد بسیار آسان و خوشمزه با سس سرخ شده خامه ای سرو می شود.
مواد اولیه
۴ سیب زمینی بزرگ
۳ قاشق غذاخوری روغن نباتی
۲ قاشق چایخوری نمک
برای سس سرخ کردن
½ فنجان مایونز
۲-۳ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
۲-۳ قاشق چایخوری آب لیمو
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری در فر
فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۳۹۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
سیب زمینی های خرد شده را با روغن و نمک بریزید. سیب زمینی سرخ شده را روی یک قالب / ورق بزرگ در یک لایه پهن کرده و داخل فر قرار دهید.
اجازه دهید به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه پخته شود و سپس به آن سر بزنید و برای پخت ۲۰-۳۰ دقیقه دیگر یا تا زمانی که سیب زمینی سرخ شده قهوه ای طلایی شود و اطراف آن ترد شود ، ادامه دهید.در این فاصله ، تمام مواد لازم برای سس سرخ شده را مخلوط کرده و خوب مخلوط می کنیم.وقتی سیب زمینی سرخ شده پخته شد ، از فر خارج کنید و همراه با سس سرخ کنید.این دور چین خوشمزه را هم میتوانید در کنار ماهی تان نوش جان کنید.البته سیب زمینی سرخ شده به تنهایی هم خوشمزه و دلچسب است.
ارزش تغذیه سیب زمینی :
کالری: ۲۱۵ کیلوکالری | کربوهیدرات ها: ۲۶ گرم | پروتئین: ۴ گرم | چربی: ۱۱ گرم | چربی اشباع شده: ۸ گرم | کلسترول: ۲ میلی گرم | سدیم: ۱۵۴۴ میلی گرم | پتاسیم: ۷۱۶ میلی گرم | فیبر: ۴ گرم | شکر: ۳ گرم | ویتامین C: 19.4 میلی گرم | کلسیم: ۵۱ میلی گرم | آهن: ۵٫۵ میلی گرم