طرز تهیه بستنی سرخ شده به دو روش

طرز تهیه بستنی سرخ شده به دو روش

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه بستنی سرخ شده به دو روش” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

طرز تهیه بستنی سرخ شده به دو روش
طرز تهیه بستنی سرخ شده به دو روش

 

۱٫بستنی سرخ شده روش اول

  • مواد لازم

    • بستنی وانیلی ۲ لیوان
    • کورن فلکس ۱ لیوان
    • دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
    • پودر نارگیل ۱/۳ لیوان
    • شیر ۱ قاشق چایخوری
    • تخم مرغ ۱ عدد
    • عسل مقداری

طرز تهیه

 کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.

تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید

برای سرخ کردن بستنی، روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود. سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند (برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست). پس از آماده شدن بستنی سرخ شده میتوانید آن را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.

۲٫بستنی سرخ شده روش دوم

مواد لازم

پودر نشاسته گل ۱/۴ پیمانه
شیر سه قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی به میزان لازم
آرد سوخاری نصف پیمانه
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه

نشاسته و شیر را با هم مخلوط میکنیم تا به سفتی فرنی شود. بستنی را طوری گرد میکنیم تا به اندازه یک نارنگی دربیاید.

بعد آنها را در مخلوط نشاسته و شیر میغلتانیم تا یک لایه روی آن پوشانده شود و بعد آن را در پودر سوخاری بدون ادویه میغلتانیم تا تمام سطح آن پوشانده شود و به مدت ۴۵ دقیقه در فریزر قرار میدهیم.
سپس آنها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار میدهیم که سطح آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را در فریزر گذاشته تا سفت
شود.

منبع:تصویر زندگی،ایران کوک

 

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب
 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.