فواید سیب و موز برای بدن چیست؟

فواید سیب و موز برای بدن چیست؟

*این مطلب در شهریور ماه ۱۴۰۲ بروزرسانی شده است.

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”فواید سیب و موز برای بدن چیست؟” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

سیب یکی از میوه های مورد علاقه مردم جهان است. سیب قرمز یا سبز ، نیروگاه تغذیه ای است و اگر ارگانیک را انتخاب کنید بهتر است. طبق دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ، ثابت شده است که خوردن سیب به همه موارد از کاهش وزن تا سلامت قلب کمک می کند. در این نوشته میخواهیم فواید دو میوه پرطرفدار سیب و موز را برای بدن بررسی کنیم.

یک آمریکایی متوسط ​​سالانه تقریباً ۱۷ پوند سیب می خورد و سیب های خرد شده را حتی در رستوران های فست فود مانند مک دونالد سرو می کنند. اما چه اتفاقی برای سلامتی شما می افتد که هر روز یک سیب می خورید؟

فواید سیب چیست؟
فواید سیب چیست؟

فواید سیب و موز برای بدن:

سیب سلامت سر تا پای بدن را تقویت می کند:

سیب و پرتقال ممکن است متفاوت باشد ، اما هر دو منبع بسیار خوبی از ویتامین C هستند. طبق اطلاعات تغذیه خود ، یک سیب متوسط ​​۱۴ درصد از مصرف روزانه ویتامین C و همچنین شش درصد پتاسیم توصیه شده شما را تأمین می کند. سیب ها مملو از فلاونوئیدها هستند ، مواد شیمیایی طبیعی با اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی. سیب ها ۸۵ درصد آب هستند ، همچنین هیدراته کننده بدن هستند. .

سیب همچنین با داشتن ۴٫۴ گرم فیبر در هر میوه با اندازه متوسط ​​، منبع عالی فیبر است. آنها همچنین می توانند کلسترول را کاهش دهند ، به کنترل سطح قند خون کمک کنند و خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها را کاهش دهند. بعلاوه ، تقریباً ۲۰ درصد سیب از پکتین تشکیل شده است که با کاهش کلسترول مرتبط است و همه اینها باعث می شود یک سیب روزانه به بخشی شیرین از یک برنامه غذایی با فیبر بالا تبدیل شود.

سیب به باکتری های خوب روده کمک می کند:

خوردن سیب برای سلامت روده بسیار مناسب است. از نظر دانشگاه ایالتی واشنگتن ، یک مطالعه نشان داد که ترکیبات غیر قابل هضم سیب به رشد باکتری های سالم کمک می کند. وجود باکتری های سالم روده به دفع ویروس ها و سایر باکتری های مضر کمک می کند . افزودن سیب به رژیم غذایی می تواند بر سلامت کلی روده شما نیز تأثیر بسزایی داشته باشد. به گفته جولیانا نوراتو ، دانشمند علوم غذایی ، ” تغییر باکتری های روده ما از طریق آنچه می خوریم ، و شبیه سازی آن با باکتریهای لاغر می تواند از افزایش وزن جلوگیری کند.”

در حالی که صدها نوع سیب وجود دارد که هر کدام خاصیت خود را دارند اما همه آنها برای سلامتی شما مفید هستند.فیونا تاک ، متخصص تغذیه گفت که در حالی که سیب های سبز کمی فیبر بیشتر دارند، سیب های قرمز آنتی اکسیدان بیشتری دارند.

فواید سیب و موز برای بدن چیست؟
فواید سیب و موز برای بدن چیست؟

می توانید بیش از یک سیب در روز بخورید:

 لسلی بک ، متخصص تغذیه به The Globe and Mail گفت که خوردن یک سیب در روز کاملاً بی خطر است و قند زیادی به رژیم شما نمی افزاید. او پیشنهاد می کند هر روز دو تا سه وعده میوه مصرف کنید. این بدان معناست که اگرچه خوردن یک سیب در روز فواید زیادی دارد ، اما خوردن آن حتی بیشتر بی خطر است. سرویس بهداشت ملی انگلستان گزارش داد که خوردن دو عدد سیب در روز می تواند به کاهش چهار درصدی کلسترول کمک کند.

هوس سیب سوم می کنید؟ یک مطالعه در ژورنال Nutrition نشان داد که خوردن روزانه سه عدد سیب به کاهش وزن در زنان دارای اضافه وزن کمک می کند. اگرچه خوردن سیب حتی بیشتر بی خطر است ، اما موارد منفی نیز وجود دارد، LiveStrong خاطرنشان می کند که خوردن بیش از حد فیبر می تواند باعث نفخ شکم شود .خوردن یک یا دو سیب در روز مزایای زیادی برای بدن و حفظ سلامتی دارد.

آب سیب مزایای یکسانی با میوه سیب ندارد:

آب سیب شیرین و ترش طعم خوشمزه ای دارد ، چه به یکاسموتی اضافه شود و چه به خودی خود میل شود. متأسفانه ، آب سیب مزایای تغذیه ای خود سیب را ندارد.

طبق گزارش Healthline ، آب سیب سرشار از قند و فیبر کمی است. این نه تنها به معنای از دست دادن فواید فیبر برای سیستم هضم شما نیست ، بلکه به این معنی است که آب سیب احساس گرسنگی شما را زیاد میکند و این برای حفظ تناسب اندام خوب نیست. هنگامی که آب سیب می نوشید ، سعی کنید آن را با یک پروتئین همراه کنید. یک مطالعه نشان داد که خوردن کره بادام زمینی در کنار صبحانه با آب سیب ، میزان قند خون را کاهش می دهد.

برای به دست آوردن حداکثر مزایای سلامتی از یک سیب ، پوست کن را کنار بگذارید! طبق گفته دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ، پوست سیب مسئول اکثر فیبرها و مواد مغذی موجود در سیب است. پوست کندن یک سیب بیش از نصف میزان فیبر موجود در میوه را کاهش می دهد. هسته های سیب بیش از خود سیب حاوی باکتری های سالم هستند.چه عجیب!

فایده و خواص موز برای بدن چیست؟

به گفته برخی از متخصصان ، خوردن هر روز یک موز می تواند سلامت کلی شما را بهبود بخشد.

البته همه این جمله قدیمی را شنیده اند که “خوردن یک سیب در روز پزشک را از شما دور می کند”. با این حال ، یک موز در روز ممکن است همین کار را انجام دهد.

از این گذشته ، این ماده غذایی خوشمزه و صبحانه گیاهی ، حاوی انواع مختلفی است که بدن شما به آن احتیاج دارد. چه آن را در سفر بخورید ، چه آن را با غلات مخلوط کنید ، یا آن را به شکل یک اسموتی درآورید – روش های زیادی وجود دارد که می توانید این غذای سالم را وارد رژیم غذایی خود کنید.

طبق گفته متخصصان تغذیه شناخته شده است که این میوه خوشمزه به طور مثبت به دوستداران موز در تلاش های خود خدمت می کند تا از نظر جسمی و روحی سالم باشد.

اگر در مورد مزایای خاص این میوه زرد و جالب توجه برای سلامتی کنجکاو هستید ، به خواندن ادامه دهید. به احتمال زیاد از کشف اینکه دقیقاً چه اتفاقی برای بدن شما می افتد وقتی هر روز یک موز می خورید متعجب خواهید شد.

اگر هر روز یک موز بخورید ، پتاسیم بدن را افزایش میدهید:

در حالی که هر روز خوردن یک موز فواید زیادی دارد ، متخصص تغذیه ثبت شده آماندا A. کوسترو میلر گفت که یکی از این مزایا جدا از بقیه است.

کوسترو میلر به The List گفت: “[روزانه] افزایش پتاسیم خواهید داشت.” وی ادامه داد ، “پتاسیم یک ماده مغذی است که ما در غذاهایی که می خوریم دریافت می کنیم. بدن ما از پتاسیم برای تنظیم مایعات ، فشار خون ، سیگنالینگ عصبی و ریتم قلب استفاده می کند.” این برای یک ماده معدنی کوچک بسیار کار است!

با این حال ، همه نباید هر روز موز بخورند. در حقیقت ، کوسترو میلر توصیه می کند در صورت داشتن شرایط خاص ، با متخصص بهداشت خود مشورت کنید. وی هشدار داد: “اگر به بیماری مزمن کلیه مبتلا هستید و از طرف متخصص تغذیه کلیه به شما گفته اند که پتاسیم را کاهش دهید ، ممکن است بخواهید روزانه از خوردن موز خودداری کنید.”

فواید سیب و موز برای بدن چیست؟
فواید سیب و موز برای بدن چیست؟

اگر هر روز یک موز بخورید ، احساس انرژی بیشتری میکنید:

اگر می خواهید شاد و سالم بمانید ، حفظ رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوه مهم است. و اگر این رژیم متعادل شامل خوردن هر روز یک موز خوشمزه باشد ، مربی نانسی فاینشتاین می گوید که وقتی موز میخورید مطمئناً احساس خستگی کمتری خواهید کرد. فاینشتاین گفت: “شما انرژی بیشتری خواهید داشت زیرا موز دارای سه قند طبیعی است – ساکارز ، فروکتوز و گلوکز – به شما منبع انرژی عاری از چربی و کلسترول می دهد.

برخی از افراد ممکن است وسوسه شوند که از خوردن موز اجتناب کنند زیرا قند و کربوهیدرات بیشتری نسبت به میوه های دیگر دارند ، اما مهم است که به یاد داشته باشید که کربوهیدرات کلمه بدی نیست. ناتالی ریزو ، متخصص تغذیه ، در مقاله ای در MSN نوشت: “به راحتی فراموش می شود که بدن شما در واقع به کربوهیدرات برای سوخت بدن شما احتیاج دارد.” وی ادامه داد و نوشت: “و برخلاف خوراکی های شیرین فرآوری شده ، قندهای موز که به طور طبیعی وجود دارند با ویتامین ها و مواد معدنی زیادی همراه هستند.” بنابراین ، دفعه بعد که احساس بی انگیزگی کردید قبل از تمرین ، موز بخورید!

اگر روزانه یک موز بخورید قلب شما خوشحال خواهد شد:

اگر به دنبال راهی طبیعی برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی هستید ، هر روز یک موز بخورید.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی ، علت شماره یک مرگ و میر در کل جهان بیماری قلبی با اختلاف باورنکردنی سرسام آور است. خوشبختانه ، با این حال ، موز دارای قدرت درمانی شناخته شده است که می تواند خطر ابتلا به یک بیماری قلبی عروقی را به طور جدی کاهش دهد. همانطور که شلی گاویت ، متخصص تغذیه مجاز ، به The List گفت ، پتاسیم موجود در موز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. این متخصص تغذیه اظهار داشت: افرادی که پتاسیم می خورند تا ۲۷ درصد کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی هستند. این آمار خوبی است!

به طور خاص ، پتاسیم موجود در یک موز با تأثیر عروق شما مرتبط است ، طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ از دانشگاه آلاباما. دلیل آن این است که به جلوگیری از سخت شدن رگ ها کمک می کند – چیزی که قطعاً نمی خواهید اتفاق بیفتد. برای رگ های خونی بسیار بهتر است که انعطاف پذیر باقی بمانند و انعطاف پذیر باشند تا بتوانند به کار بسیار مهم انتقال خون در سراسر بدن ادامه دهند.

فواید موز چیست؟
فواید موز چیست؟

خوردن هر روز موز می تواند حساسیت شما به انسولین را بهبود بخشد:

اگر نگران میزان انسولین خود هستید و به دنبال یک میان وعده برای جایگزینی غذاهای شیرین که می خواهید ، هر روز به دنبال یک موز بروید.

متخصص تغذیه گفت که موز برای بهبود حساسیت به انسولین بدن شما مفید است. او توضیح داد: “موز منبع عالی نشاسته مقاوم است ، که تأثیر مثبتی بر مقاومت به انسولین دارد.”

فواید موز به همین جا ختم نمی شود. به هر حال ، میوه جالب و زرد سرشار از فیبر است که می تواند به شما در کاهش سطح قند خون کمک کند . علاوه بر این ، خوردن هر روز یک موز به عنوان بخشی از رژیم غذایی سرشار از فیبر می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. با این حال ، اگر از قبل دیابت دارید ، قبل از افزودن موز به رژیم روزانه ، با پزشك یا متخصص تغذیه صحبت كنید. ممکن است عوامل سلامتی زمینه ای دیگری نیز وجود داشته باشد که باید آنها را قبل از اینکه موز را به عنوان یک ماده اصلی غذایی روزانه در نظر بگیرید ، مورد توجه قرار دهید.

خاصیت موز برای دستگاه گوارش شما:

هر روز یک موز بخورید ، به زودی دستگاه گوارش تان که از شما تشکر می کند.

این سیستم پیچیده و در عین حال قابل توجه برای سلامتی ما کاملاً حیاتی است . راشل برمن ، متخصص تغذیه گفت: “خوردن یک موز در روز می تواند به هضم بدن شما کمک کند.” وی ادامه داد ، “موز حاوی پروبیوتیک است – فیبرهایی به باکتری های خوب ، معروف به پروبیوتیک ها ، کمک می کنند تا در روده رشد کنند و به شما در هضم بهتر غذا کمک می کنند.”همچنین اضافه میکند:

موز به ویژه اگر نارس یا کمی سبز باشد منبع خوبی از پروبیوتیک ها است.” وی افزود: “آنها همچنین سرشار از نشاسته مقاوم هستند که به شما کمک می کند تا سیرتر و طولانی تر شوید.

 موز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد:

به گفته کارشناسان ، خوردن هر روز موز یک روش عالی برای منفجر کردن رادیکال های آزاد مضر است.

بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم شامل آنتی اکسیدان ها است که در طیف گسترده ای از مواد غذایی وجود دارد – از جمله میوه های زرد مورد علاقه همه. لورا فلورس ، متخصص تغذیه به Live Science توضیح داد: “موز سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند از رادیکال های آزاد محافظت کند ، که ما هر روز با آنها تماس می گیریم ، از نور خورشید گرفته تا لوسیونی که روی پوست خود می گذارید. به ویژه موز منبع خوبی از ویتامین B6 ، ویتامین C ، منیزیم ، مس و منگنز است.

اما ، چرا محافظت از خود در برابر رادیکال های آزاد بسیار مهم است؟ طبق گفته مگان وار ، متخصص تغذیه ، دلیل آن این است که آنها می توانند باعث استرس اکسیداتیو در بدن ما شوند. وار در مقاله ای در Medical News Today نوشت:

“این می تواند به سلول ها و عملکرد بدن آسیب برساند.” وی ادامه داد ، “استرس اکسیداتیو با بیماری های قلبی ، سرطان ، آرتروز ، سکته مغزی ، بیماری های تنفسی ، نقص ایمنی ، آمفیزم ، بیماری پارکینسون و سایر بیماری های التهابی یا ایسکمیک ارتباط دارد.”

طرز تهیه ۲ نوشیدنی با سیب و موز

اسموتی سیب موز

اسموتی سیب موز خامه ای خوشمزه ای که با میوه های تازه و منجمد، ادویه جات تهیه شده است که با شیر بادام ترکیب شده و به طور طبیعی شیرین شده است.

عناصر

۱ عدد موز کوچک یخ زده
۱ سیب سبز کوچک خرد شده
⅛ قاشق چایخوری دارچین
⅛ قاشق چایخوری جوز هندی
½ فنجان شیر بادام
۲ قاشق غذاخوری دانه کنف
۱ خرماl بدون هسته

همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید. در فنجان بریزید و بلافاصله نوش جان کنید.
۱ موز کوچک، ۱ سیب سبز کوچک، ⅛ قاشق چای خوری دارچین، ⅛ قاشق چای خوری جوز هندی، ½ فنجان شیر بادام، ۲ قاشق غذاخوری شاهدانه، ۱ عدد خرما

ترکیبی از میوه های تازه و یخ زده کمک می کند تا این اسموتی خامه ای و غلیظ بماند. می توانید از همه مواد تازه استفاده کنید، اما چون ضخامت این اسموتی را تغییر می دهد، با اضافه کردن نیمی از شیر شروع کنید و قوام را به ضخامت دلخواه برسانید.
موارد زیر پیشنهاداتی هستند، با این حال، می توانید هر یک از مواد تشکیل دهنده این اسموتی سیب موز را تنظیم، جایگزین یا حذف کنید.
به جای شیر بادام می توان از هر شیر گیاهی استفاده کرد.
برای شیرین کردن این اسموتی بدون لبنیات می توان به جای خرمای مدجول از شربت افرا (یا هر شیرین کننده مایع طبیعی) استفاده کرد.
اگر مایل به مکمل یا پودر پروتئین هستید، می توانید یک قاشق از طعم دلخواه خود را اضافه کنید.
یک مشت کوچک سبزی برگدار را می توان اضافه کرد، به عنوان مثال، اسفناج یا کلم پیچ. توجه – این کار رنگ این اسموتی را تغییر می دهد
کره های آجیلی را نیز می توان اضافه کرد. سعی کنید مواردی را اضافه کنید که همه طبیعی هستند. کره بادام زمینی، بادام یا بادام هندی را امتحان کنید.

ارزش تغذیه ای

کالری: ۴۲۷ کیلو کالری | کربوهیدرات: ۶۵ گرم | پروتئین: ۱۴ گرم | چربی: ۱۶ گرم | چربی اشباع شده: ۱ گرم | چربی اشباع نشده: ۱۲ گرم | چربی تک غیراشباع: ۳ گرم | سدیم: ۱۶۵ میلی گرم | پتاسیم: ۶۹۰ میلی گرم | فیبر: ۹ گرم | شکر: ۴۴ گرم | ویتامین A: 337IU | ویتامین C: 16 میلی گرم | کلسیم: ۲۲۴ میلی گرم |

نوشیدنی سیب و موز

طرز تهیه 2 نوشیدنی با سیب و موز

این دستور تهیه آب موز خوشمزه و خامه ای از موز رسیده، سیب، شیر و شیرین کننده تهیه می شود. در عرض ۵ دقیقه آماده می شود و برای هر روز از سال مناسب است.

عناصر

۲ عدد موز رسیده بزرگ پوست کنده و ورقه شده
½ سیب متوسط پوست کنده، هسته گرفته و درشت خرد شده
۱٫۵ فنجان شیر سرد شده
½ قاشق غذاخوری شربت افرا اختیاری

موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. سیب را پوست بگیرید و به دو نیم کنید. نیمی از آن را بردارید، هسته و به قطعات متوسط بریزید. نصف دیگر را برای استفاده دیگر نگه دارید.
برش های موز، سیب، شیر (یا آب)، شیرین کننده را به مخلوط کن خود اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. همچنین می توانید از مخلوط کن پر سرعتی مانند مخلوط کن ویتامیکس استفاده کنید، زیرا در چند ثانیه آبمیوه ای فوق العاده صاف و خامه ای را با هم ترکیب می کند.
اگر آب میوه خیلی غلیظ بود، مقداری شیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
مرحله برای مخلوط کردن همه مواد در یک کلاژ مخلوط کن ویتامیکس
در صورت تمایل بلافاصله با چند تکه یخ سرو کنید و لذت ببرید!
دستور تهیه آب موز خامه ای در یک شیشه مزون که با تکه های موز و موز رسیده تزئین شده است سرو می شود.

ارزش تغذیه ای

کالری: ۲۶۸ کیلوکالری کربوهیدرات: ۴۹ گرم پروتئین: ۸ گرم چربی: ۶ گرم چربی اشباع: ۴ گرم چربی غیر اشباع چندگانه: ۰٫۳ گرم چربی تک غیراشباع: ۱ گرم کلسترول: ۲۲ میلی گرم سدیم: ۷۲ میلی گرم پتاسیم: ۸۲۵ گرم پتاسیم: ۸۲۵ گرم، فیبر، ۸۲۱ گرم: ۸۲۵ گرم، ۸۲۵ گرم ویتامین C: 14 میلی گرم کلسیم: ۲۴۰ میلی گرم آهن: ۰٫۴ میلی گرم

 

Rate this post
فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب
 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.