۱۰ دلیل خوب برای خوردن خیار در ۷ روز هفته

خیار میوه ای غنی از آب است که می تواند به هیدراتاسیون بدن کمک کند. علاوه بر این، با توجه به محتوای غذایی آن ، خیار فواید دیگری نیز دارند. خیار همراه با کدو و خربزه از خانواده Cucurbitaceae است. این یک میوه شناخته شده در جهان است، زیرا اغلب در تهیه انواع دستور العمل ها و نوشیدنی ها از آن استفاده می شود. آیا می خواهید بدانید چرا خیار برای سلامتی مفید است و فواید خیار چیست ؟ علت را در متن زیر بیابید.

۱۰ دلیل خوب برای خوردن بیشتر خیار

اول از همه، مهم است که بدانید  که خیار یک میوه “فوق العاده قدرتمند”، “شفابخش”، یا مشابه انها نیست. اگرچه شواهدی مبنی بر برخی از مزایای سلامتی آن وجود دارد، اما به خودی خود توانایی درمان بیماری یا پیشگیری از مشکلات سلامتی را ندارد. به سادگی، گنجانده شده در یک رژیم غذایی متعادل، مواد مغذی را فراهم می کند که به ارتقای تندرستی شما کمک می کند. علاوه بر این، این یک میوه کم کالری است که می تواند به طور منظم به عنوان بخشی از هر برنامه غذایی مصرف شود. خیار چندین دلیل برای افزایش مصرف دارد که در ادامه مطلب آن را کشف کنید.

۱٫ فواید خیار  و فراهم نمودن آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که اکسیداسیون را مسدود می کنند، یک واکنش شیمیایی که اغلب با افزایش خطر بیماری مزمن همراه است. خیار با تامین مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان، برای ارتقای تندرستی ایده آل است.یک مطالعه آزمایشی منتشر شده در مجله داروسازان جوان نشان داد که خیار حاوی فلاونوئیدها و تانن ها است، دو نوع آنتی اکسیدان که به جلوگیری از اثرات مخرب رادیکال های آزاد کمک می کند.

۲٫بدن را با خوردن خیار هیدراته کنید

خیار تقریباً ۹۶ درصد از آب تشکیل شده است. به همین دلیل، یکی از موثرترین غذاها برای تقویت هیدراتاسیون و تحریک عملکردهای بدن مرتبط با دفع مایعات باقیمانده و تعادل آب است.شایان ذکر است که هیدراتاسیون کافی برای تنظیم دما، حمل و نقل مواد مغذی و از بین بردن مواد زائد ضروری است، این گفته طبق بررسی های در یک نشریه در مجله اروپایی تغذیه بالینی مطرح شده است.

۳٫ کنترل گلوکز خون را ترویج می کند

خیار یک ماده معجزه آسا در برابر مشکلات سلامتی مانند دیابت نیست. با این حال، محتوای بالای آب و آنتی اکسیدان های آن، آن را متحدی برای ارتقای کنترل قند خون می کند. این تا زمانی که در یک رژیم غذایی متعادل گنجانده شود.در یک مطالعه حیوانی که در Plant Foods for Human Nutrition منتشر شد، پوست خیار به معکوس کردن برخی از تغییرات مرتبط با دیابت و کاهش سطح قند خون کمک کرد. با این حال، قبل از نتیجه گیری در مورد تأثیر آن بر انسان، تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است.

۴٫ به رفع یبوست کمک می کند

یک بدن کم آب در معرض مشکلاتی مانند یبوست است، زیرا تعادل مایعات تحت تاثیر قرار می گیرد و دفع مدفوع دشوار است. خیار که از درصد بالایی آب تشکیل شده است، بدن شما را  هیدراته می کند . بر اساس اطلاعات حاصل از یک مطالعه در مجله پزشکی Nutrition Reviews، بدن هیدراته باعث بهبود قوام مدفوع، جلوگیری از یبوست و حفظ نظم در دفع مدفوع می شود.

طرز تهیه سه مدل نوشیدنی خنک با خیار

۵٫ فواید خیار در حفظ وزن بدن

این داده ها به خوبی برای ما شناخته شده است. در واقع خیار پرمصرف ترین میوه در رژیم های لاغری به روش های مختلف است. در این مرحله باید روشن شود که برای کاهش وزن به روشی سالم، لازم نیست رژیم خود را تنها بر پایه مصرف خیار قرار دهید، بلکه باید این ماده غذایی را در یک رژیم غذایی سالم ادغام کنید.به عبارت دیگر خیار گزینه مناسبی است، اما باید آن را در یک رژیم غذایی متنوع و سالم ادغام کرد تا بدن بتواند هر آنچه را که برای سالم بودن نیاز دارد به دست آورد.

۶٫ به مراقبت از سلامت قلب کمک می کند

هیچ مطالعه ای وجود ندارد که به طور مستقیم مصرف خیار را با سلامت بهتر قلب مرتبط کند. البته ذکر این نکته ضروری است که این ماده غذایی حاوی فیبر، پتاسیم، منیزیم و آنتی اکسیدان هایی است که برای ارتقای سلامت قلب و عروق مناسب است.مطالعه‌ای در مجله Nutrients نشان داد که مصرف منظم برخی از سبزیجات ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا و التهاب کمک کند.

۷٫ خیار به مراقبت از پوست کمک می کند

یکی از فوایدی  که می خواهیم در مورد خیار برجسته کنیم چیزی است که شاید بسیاری از قبل می دانستند: آب و آنتی اکسیدان های آن برای مراقبت از پوست مناسب هستند. در واقع می بینیم که یک ماده پرکاربرد در صنعت زیبایی است.همانطور که در مجله فیتوتراپی به تفصیل آمده است، خیار به تسکین تحریکات پوستی و کاهش آن کمک می کند.

۸-فواید خیار برای رشد مو

خیار نه تنها دارای آب، فیبر و پتاسیم است، بلکه دارای ویتامین های A و C نیز می باشد که برای مراقبت از مو بسیار عالی هستند. ویتامین ها وظیفه ایجاد و ترمیم بافت های مو و همچنین تغذیه آنها را بر عهده خواهند داشت که به موها درخشندگی و نرمی می بخشد.در عین حال، گوگرد و سیلیکون این سبزی رشد آن را تحریک می کند. آب نیز در این قسمت عملکرد خود را دارد، زیرا آبرسانی مویرگی لازم را انجام می دهد تا موها خشک نشوند و نشکنند.

۹-با مصرف منظم خیار مراقب چشم ها باشید

ویتامین A به عنوان متحدی برای سلامت چشم‌های ما شناخته می‌شود و به عنوان بخشی از اجزای خیار، عملکرد آرامش و آبرسانی آن‌ها را در حالت خستگی انجام می‌دهد. خیار علاوه بر خواص ضد التهابی، قرمزی ناشی از ورم ملتحمه را کاهش می دهد. با هم، برای حفظ بینایی در شرایط خوب، اجتناب از مشکلاتی مانند نابینایی زودرس ایده آل است.

۱۰-یک ضد استرس عالی جزء فواید خیار

خیار به دلیل داشتن ویتامین های B1، B5 و B7 دارای خواص ضد استرس بسیار خوبی است. سطح اضطراب و استرسی که ما داریم را کاهش می دهد، به همین ترتیب برای مبارزه با مشکلات بی خوابی همراه با مواد دیگر استفاده شده است.