طرز تهیه لوبیا سبز شور موثر برای کنترل وزن و سلامت استخوان

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه لوبیا سبز شور موثر برای کنترل وزن و سلامت استخوان” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

لوبیا سبز-۱ کیلوگرم
سرکه -۲ لیوان
آب- ۲ لیوان
نمک – ۲ قاشق غذاخوری
شوید – ۴، ۵ شاخه
سیر- ۴، ۵ حبه
فلفل و دانه خردل – به میزان دلخواه

۱- شیشه‌هایی راکه می‌خواهید در آن‌ها شور درست کنید، بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. ۲- سر و ته لوبیاها را بگیرید و بعد از شستن اجازه دهید کامل خشک شود.در شیشه‌ها فلفل، سیر، دانه‌های خردل و شوید را بریزید.۳- سپس لوبیاها را به صورت عمودی و فشرده کنار هم داخل شیشه بچینید. ۴- در یک قابلمه به ازای هر لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. ۵- ترکیب آب و سرکه را همان طور داغ روی لوبیاها بریزید. ۶- با ضربات آرام به شیشه‌ها، حباب‌های هوا را خارج کنید و سپس در شیشه را محکم ببندید. ۷- شور را بعد از این‌که خنک شد، داخل یخچال قرار دهید. بعد از ۴۸ ساعت آماده خوردن است.

منبع،خراسان