طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
“سیب زمینی کبابی” از آن دسته غذاهایی است که در روزهای سرد سال که دورهم هستید بسیار لذت بخش است.
مواد لازم برای سیب زمینی کبابی
سیب زمینی :۹۰۰ گرم
لیمو ترش :۱ عدد
روغن زیتون :۱/۳ فنجان
رزماری :۱/۸ فنجان
جعفری :۱/۸ فنجان
پونه :۱/۸ فنجان
پیازچه :۱/۸ فنجان
سیر :۲ حبه
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی کبابی :
داخل قابلمه ای آب و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش بیاید. در این فاصله سیب زمینی ها را به اندازه های یک و نیم سانتیمتری برش بزنید و به مدت ۱۰ دقیقه در مخلوط آب و نمک بجوشانید.
منقل و یا کباب پز را هم با دمای متوسط آماده کنید.
در ظرفی پیازچه ، رزماری ، سیر ، روغن ، پونه ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سیب زمینی های آبکش شده را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و آرام آن را هم بزنید.
سپس سیب زمینی ها را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید تا کباب شوند.
بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم شدند دوباره آن را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و مقداری آب لیموی تازه ونمک روی سیب زمینی ها بپاشید.
نکات تکمیلی در مورد سیب زمینی کبابی
سیب زمینی کبابی جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
سیب زمینی کبابی را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک