طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی ، پیشنهاد ویژه یلدایی
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی ، پیشنهاد ویژه یلدایی” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
تخمه کدو- یک و نیم فنجان
کره آب شده – ۲ قاشق چای‌خوری
نمک، فلفل، پودر سیر – به میزان دلخواه
ادویه کاجون (اختیاری) – نصف قاشق چای‌خوری
مواد ادویه کاجون
آویشن خشک – دو و یک چهارم قاشق غذاخوری
پودر سیر – ۲ قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا – دو و نیم قاشق غذاخوری
پودر پیاز – یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز – نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه -یک قاشق غذاخوری
نمک – نصف قاشق غذاخوری
( همه مواد را با هم مخلوط کنید)
روش تهیه
۱- فر را روی دمای ۱۴۸ درجه سانتی گراد قرار دهید. تخمه های کدو را بشویید و آب کشی کنید.۲- می توانید تخمه ها را کامل تمیز نکنید و مقداری از رشته های کدو را برای طعم بهتر نگه دارید.۳- تخمه های کدو را داخل کاسه ای بریزید. کره آب شده را به آن اضافه کنید و سپس نمک، فلفل، پودر سیر و ادویه کاجون را به آن بیفزایید .
۴- تخمه ها را خوب با کره و ادویه ترکیب کنید تا مزه دار شود.۵- تخمه ها را داخل سینی فر بریزید و پخش کنید.
۶- سینی فر را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.۷- گاهی تخمه ها را هم بزنید تا همه جای آن برشته شود.
منبع،خراسان
