طرز تهیه تاس کباب
طرز تهیه تاس کباب
هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان طرز تهیه تاس کباب در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
این غذا یک غذای بسیار خوشمزه می باشد که توسط مادربزرگ ها از زمان قدیم نیز درست می شده است .
مواد لازم :
پیاز بزرگ : ۲ عدد
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی
سیب زمینی : ۲ عدد
هویج : ۱ عدد
گوشت گوشفندی : ۱ کیلو
به : ۱ عدد
طرز تهیه :
ابتدا باید تمامی مواد را به صورت تکه های کوچک در بیاورید و
به طور مثال گوشت را به ۴ تیکه تقسیم می کنیم . وی ا سیب زمین و هویج و پیاز را به صورت حلقه ای در می آوریم .
حالا یک قابلمه را انتخاب می کنیم و روغن را داخل آن می ریزیم .
حالا پیاز ها را داخل آن ریخته و کمی تفت می دهیم و سپس گوشت ها را به آن اضافه می کنیم . و فلفل و زردچوبه را روی آن می پاشیم .
و سپس هویج و سیب زمین ها را داخل قابلمه می ریزیم .
حالا نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و دیگر ادویه ها داخل قابلمه می ریزیم .
بگذارید روی گاز بماند تا جوش بیاید .
در قابلمه را ببندید و بگذارید ۳ الی ۴ ساعت آب بیندازد و خوب بپزد .
اگر آب آن کم شد روی آن آب اضافه کنید تا پیازها ته نگیرد .
بعد از ۲ الی ۳ ساعت غذای شما آماده سرو است .
می توانید آن را سبزی میل کنید .
طرز تهیه تاس کباب
این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .
