خوراکی‌هایی که سلامت چشم را تضمین می‌کند
پزشکان می‌گویند افزودن انگور به رژیم غذایی در پیشگیری از اختلالات تخریب شبکیه چشم موثر است. متخصصان چشم‌پزشکی انستیتو چشم «بسکام پالمر» در دانشگاه میامی معتقدند دنبال کردن رژیم غذایی حاوی مقادیر بیشتری انگور، خطر ابتلا به عارضه تخریب شبکیه چشم را کاهش می‌دهد.
نتایج این مطالعه نشان داد اختلال تخریب شبکیه چشم در موش‌هایی که رژیم غذایی سرشار از انگور داشتند به میزان قابل توجهی بهبود یافت.“ابیگل هاکام”، سرپرست اصلی این مطالعه در این باره گفت: «رژیم غذایی سرشار از انگور پروتئین‌های حیاتی برای شبکیه چشم را تامین می‌کند. همچنین به نظر می‌رسد که انگور از راه‌های مختلف نظیر تغییر سیگنال‌ها در سطح سلولی که سبب مقابله با استرس اکسیداتیو می‌شود، سلامت چشم را بهبود می‌دهد.»
منبع،خراسان
