طرز تهیه آبدوغ خیار سنتی
طرز تهیه آبدوغ خیار سنتی
هم اکنون در بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها با طرز تهیه آبدوغ خیار سنتی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
طرز تهیه آبدوغ خیار
آبدوغ خیار یک دسر سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد .
مواد لازم
خیار ۵۰۰ گرم
سبزی : نعنا و پونه خشک ۲ قاشق غذا خوری
ماست ۵۰۰ گرم
پودر گل محمدی ۱ قاشق مربا خوری
کشمش ۱۰۰ گرم
گردو ۱۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
زیره به مقدا لازم
نمک به مقدار لازم
نان سنگک به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا ماست را هم میزنیم تا کامل صاف شود .
سپس مقداری خامه و آب به آن اضافه میکنیم و بهم میزنیم .
گردو خرد شده و زیره و کشمش و نمک را اضافه میکنیم .
سپس خیار نگینی شده و سبزی و گل محمدی را نیز اضافه میکنیم .
در پایان نان سنگک تازه که در هوای آزاد خشک شده را خرد میکنیم و روی مواد میریزیم .
نوش جان !
شناسه مطلب:
