طرز تهیه کیک توت فرنگی پرطرفدار و خوش طعم
طرز تهیه کیک توت فرنگی پرطرفدار و خوش طعم
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه کیک توت فرنگی پرطرفدار و خوش طعم” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
بهترین گزینه در فضل تابستان برای عصرانه و دسر بدون شک کیک توت فرنگی خانگی با توت فرنگی های تازه و آبدار می باشد تا به همراه یک نوشیدنی خنک میل کنید.
طرز تهیه کیک توت فرنگی خانگی :
توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری های قلبی نیز توصیه می شود
و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین کیک های دنیا رو تهیه کرد.
مواد لازم برای کیک توت فرنگی:
مقدار موادی که در این دستور تهیه گفته شده برای ۶ نفر مناسب می باشد
شما می توانید برای تعداد نفرات بیشتر و یا کمتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.
توت فرنگی:۳۰۰ گرم
آرد:یک و نیم پیمانه
کره:۶ ق غ
نمک:نصف ق غ
شکر:یک پیمانه
بکینگ پودر:یک و نیم ق چ
۲ ق غ شکر برای روی کیک
شیر:نصف پیمانه
تخم مرغ:۱ عدد
وانیل:۱ ق چ
دستور پخت کیک توت فرنگی ساده :
کره را از قبل از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را به همراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرم رنگ شود.
در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آرد ، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کنید.
در مابین اضافه کردن آرد شیر را هم در دو تا سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود. قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید و با پشت یک عدد قاشق روی کیک را صاف کنید.
در مرحله بعد سر توت فرنگی ها را جدا کرده و آن ها را از وسط برش بزنید و روی کیک بچینید.
دو قاشق شکر را روی کیک و توت فرنگی ها بپاشید . کیک را برای ۱۰ دقیقه با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت(۱۸۰ درجه سانتیگراد) و نیم ساعت با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت(۱۶۰ درجه سانتیگراد) بپزید.
نکته :فر باید نیم ساعت قبل از پخت کیک با دمای ۱۶۰ درجه روشن باشد.
نکات تکمیلی در مورد کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
کیک توت فرنگی را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
