آشپزیغذاهای ایرانی

خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید

خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید

بلغور گندم- ۲ پیمانه
سینه مرغ- ۲ عدد
پیاز کوچک- یک عدد
سیر ریز خرد شده- یک حبه
آب- ۸ پیمانه
نمک- به مقدار لازم
مواد لازم رویه:
کره – ۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون – ۳ قاشق سوپ خوری
پاپریکا – یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (پودر شده) – یک قاشق سوپ خوری

Be sure to try chicken and wheat semolina

۱-سینه‌های مرغ را به همراه پیاز خرد شده، آب و نمک در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
۲- سپس آن ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
۳- بلغور گندم از قبل خیس خورده را به ظرف حاوی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
۴- مقداری از مرغ ریش ریش شده را به بلغور اضافه کنید. پس از این که آب آن کاملا کشیده شد، مواد را در ظرف سرو بکشید.
۵- یک حبه سیر را تفت دهید و به مرغ پخته و ریش ریش شده باقی‌مانده اضافه و روی خوراک پخش کنید.
۶-کره، روغن زیتون، پاپریکا و فلفل قرمز پودر شده را در ظرف مناسبی روی حرارت کمی با هم تفت دهید و سپس روی پلو بریزید و سرو کنید.

منبع،خراسان

Rate this post

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا