طرز تهیه کباب ترکی دونر خانگی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه کباب ترکی دونر خانگی خوشمزه و لذیذ

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه کباب ترکی دونر خانگی خوشمزه و لذیذ” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای ترکیست و طعم بسیار خوبی دارد و در دو نوع کباب ترکی گوشت و کباب ترکی مرغ یا بوقلمون عرضه می شود.

مواد لازم دونر کباب بوقلمون :

گوشت بوقلمون بدون استخوان :۱ کیلو
ماست چکیده :۱ پیمانه
پیاز :۳ عدد
پودر سیر :نصف قاشق چایخوری
زرد چوبه :۱ قاشق چایخوری
فلفل :نصف قاشق چایخوری
آبلیمو :۲ قاشق غذاخوری
آویشن :نصف قاشق چایخوری
نمک :مقداری
پخت دونر کباب بوقلمون

طرز تهیه دونر کباب بوقلمون :

گوشت بوقلمون را خرد کنید به طوری که ضخامت زیادی نداشته باشد.پیاز را خلالی خرد کنید و داخل ظرفی گود همه مواد را به همراه ادویه ها با گوشت بوقلمون مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کنند و کاملا با هم مزه دار شوند.

بعد از مرحله طعم دار شدن گوشت سه تا ۴ عدد سیخ چوبی را داخل یک عدد سیب زمینی ، پیاز و یا کلم بزرگ نصف شده فرو کنید تا بتوانند سیخ ها را ثابت نگه دارد.

سپس گوشت بوقلمون را تمیز کنید و پیاز های خلالی شده را از روی آن بردارید و داخل دو یا سه سیخ فرو کنید.

وقتی همه ی تیکه های گوشت را داخل سیخ ها قرار دادید. آن را در سینی فر بگذارید و برای کنار کباب میتوانید از سیب زمینی های کوچک و یا خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، پیاز های کوچک و یا خرد شده ، گوجه و سیر استفاده کنید و داخل سینی فر بریزید.

مقداری نمک و روغن روی آنها بپاشید و به مدت یک ساعت با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد در فر قرار دهید تا کباب ها پخته شوند.

دونر کباب بوقلمون

نکات تکمیلی در مورد دونر کباب بوقلمون

دونر کباب بوقلمون جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
دونر کباب بوقلمون را می توانید در وعده نهار – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

منبع،نمناک

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.