آشپزیغذاهای ایرانی
آب دوغ خیار با کشمش و گردو
آب دوغ خیار با کشمش و گردو
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”آب دوغ خیار با کشمش و گردو” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
مواد لازم برای ۳ نفر
ماست کم چرب – ۲ لیوان
دوغ – یک لیوان
کشمش – یک قاشق غذاخوری
گردوی ساتوری – ۴ عدد
نعناع خشک – یک قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه – به میزان لازم
پودرسیر- یک قاشق چای خوری
(می‌تونید از نعناع و ریحان یا ترخون تازه ساتوری شده هم استفاده کنید)
خیار- ۶ عدد متوسط
۱-ماست را خوب هم بزنید تا بافتش کاملا باز شود.
۲-بعد دوغ را اضافه کنید و خیارهای نگینی خرد شده را بریزید.
۳- کشمش ها را چند دقیقه خیس و سپس به ماست اضافه کنید.
۴-گردو و نعناع (تازه یا خشک) را به بقیه مواد اضافه کنید.
۵-نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کنید.
۶- می توانید مقداری سیر تازه هم رنده کنید.
منبع،خراسان
