حلوای زنجبیلی
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”حلوای زنجبیلی” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
حلوای زنجبیلی به دلیل داشتن زنجبیل، طبیعت مقوی و گرم داشته و مصرف آن در ماه رمضان توصیه می شود.
همچنین باعث افزایش قندخون شده، تقویت کننده معده و ضدنفخ نیز می باشد.
مواد لازم حلوای زنجبیلی
روغن جامد:نصف پیمانه
کره:۱۰۰ گرم
آرد سفید:دو پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
پودر قند:دو پیمانه
پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
پودر پسته:به میزان لازم
دستور تهیه حلوای زنجبیلی
روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود ۱۰دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم.
البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم.
حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد حلوای زنجبیلی
حلوای زنجبیلی جزو دسرهای ایرانی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
حلوای زنجبیلی را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
