طرز تهیه مربای سیب
طرز تهیه مربای سیب
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه مربای سیب” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
برای درست کردن “مربای سیب” ابتدا سیب ها را شسته و پوست بکنید و هسته های آن را جدا کنید. شکر و آب را درون ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید…
مواد لازم برای مربای سیب
شکر ۱ کیلوگرم
سیب ۱ کیلو
گلاب نصف پیمانه
زعفران غلیظ ۱ قاشق مرباخوری
جوهر لیمو سیتریک اسید نصف قاشق چایخوری
آب ۲ پیمانه
روش پخت مربای سیب
ابتدا آب و شکر را درون قابله ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
سیب ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید .
دقت کنید هسته های آن را حین خرد کردن جدا کنید .
وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش آمد سیب ها را داخل آن شهد بریزید و حرارت را کم کنید تا سیب به مدت ۱ ساعت به آرامی با حرارت کم بپزد.
حتما در هنگام پخت کف هایی که رو ی مربا می آیند را با قاشق بگیرید تا مربا شفاف شود.
بعد از اینکه سیب ها پخت در مرخله آخر پخت زعفران را به همراه جوهر لیمو و گلاب به مربا اضافه کنید و بعد ظرف را از روی حرارت بردارید. و وقتی مربا سرد شد آنها را در ظرف های درب دار تمیز و خشک در یخچال نگهداری کنید.
نکات تکمیلی در مورد مربای سیب
مربای سیب جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۳۰دقیقه میباشد .
مربای سیب را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۰ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
