طرز تهیه شربت تخم شربتی

طرز تهیه شربت تخم شربتی

هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها به عنوان طرز تهیه شربت تخم شربتی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

طرز تهیه شربت تخم شربتی

تخم شربتی در زمان قدیم یک نوشیدنی سنتی در میان ایرانیان بوده است ، برای لاغر شدن و حفظ تعادل فشارخون و برطرف کردن تشنگی بسیار مفید است .

تخم شربتی گیاهی است شبیه ریحان اما با تفاوت اینکه برگ ها و تخم های ریزتری دارد . این گیاه در بیابان ها و مناطق کوهستانی و در زمان فصل بهار رشد می کند .

زمانی که آن را در آب می ریزیم سریع  به حالت خمیری و لعاب مانند در می آید و کاملا این گیاه سیاه و شفاف است .

تخم شربتی با مقدار زیادی کلسیم ، آهن ، پروتیین و پتاسیم همراه است و باعث انتقال کلسیم به استخوان ها می شود .

و اگر آن را با مقداری عسل م زنجبیل مخلوط کنیم برای درمان سرماخوردگی و آسم بسیار موثر است .

باعث کاهش استرس می شود .

برای درمان ناراحتی های درد معده ، یبوست ، نفخ شکم و … استفاده می شود .

مواد لازم برای شربت تخم شربتی

شکر ۲ لیوان

تخم شربتی (تخم ریحان) ۲ قاشق غذاخوری

زعفران آب کرده (اختیاری) به مقدار لازم

گلاب ۱/۴ لیوان

طرز تهیه

در ابتدا تخم شربتی را خوب بشویید و روی آن آب بریزید تا خیس بخورد (برای این مقدار ۱ یا ۲ ساعت خیس خوردن کافیست) .

حالا آب و شکر را باهم مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم وقتی شربت غلیظ شد زعفرانی را که از قبل خیس کرده بودید را به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم کمی خنک شود .

سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم و در آخر تخم شربتی را درون شربت آماده شده می ریزیم .

می توانید این شربت را بدون زعفران نیز درست کنید .

در هنگام نوشدن می توانید با آب و یخ را به حد کافی رقیق کنید .

این مطلب از دسته نوشیدنی برای شما گرداوری شده است .