آموزش چند مدل خوراک خوشمزه
آموزش چند مدل خوراک خوشمزه
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”آموزش چند مدل خوراک خوشمزه ” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
۱-طرز تهیه خوراک مرغ
مرحله اول
یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینیها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کردهاید کاملا به خورد سیب زمینیها برود.
مرحله دوم
یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و آنها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویجها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید و با هم تفت دهید تا هویجها نیز نرم شوند.
مرحله سوم
سینه مرغ را به اندازههای مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید و پس از چند دقیقه که رنگ مرغها کمی تغییر کرد فلفل دلمهای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید.
مرحله چهارم
به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینیهایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آنها اضافه کنید و حدود ۳ لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد.
مرحله پنجم
حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزهتان را سرو کنید.
خوراکتان را به ظرف سروتان انتقال دهید و به همراه خانواده آن را میل کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
۲-خوراک نخود فرنگی با طعم خاص
مواد لازم
- نخود فرنگی : دویست گرم
- سیب زمینی : دو عدد
- هویج : سه عدد
- سینه مرغ خرد شده : یک عدد
- رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری
- زعفران حل شده : یک قاشق غذا خوری
- آبغوره یا آب لیمو : یک قاشق غذا خوری
- پیاز داغ : سه قاشق غذا خوری
- روغن : به میزان لازم
- نمک، زردچوبه و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه
در روش تهیه خوراک نخود فرنگی، ابتدا کمی روغن یا روغن زیتون داخل قابلمه بریزید سپس پیاز داغ تان را داخل آن بریزید و حالا مرغ را به همراه کمی نمک و زرد چوبه به آن اضافه کنید و تفت دهید.
در این مرحله از طرز تهیه خوراک نخود فرنگی حالا هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و مقدار کمی آب داخل آن بریزید و بعد از زمان پانزده دقیقه سیب زمینی ها و نخود فرنگی را به قابلمه اضافه کنید.
زمانی که سیب زمینی ها و هویج ها پخته شدند رب، زعفران و آبغوره یا آب لیمو را به آن اضافه کنید و آب خوراک را بسته به سلیقه تان می توانید کم و یا زیاد کنید و اجازه دهید تا جا بیافتد، نوش جان.