فارسی هاآشپزی • فارسی ها

دسته: آشپزی

جدیدترین و کامل ترین آموزش آشپزی آنلاین

خوردن پوست مرغ بد است یا خوب؟

اگر مرغ دوست دارید، باید بدانید که خوردن آن با پوست می تواند اثرات مثبت خاصی داشته باشد. اما راه سالم برای تهیه آن چیست؟ آیا خوردن مرغ با پوست خوب است؟ این مقاله به این پرسش پاسخ میدهد. زمانی که هدف بهبود سلامتی بدن باشد، خوردن مرغ با پوست ممکن است مناسب ترین راه نباشد و این به خاطر…

کروسان چیست؟ مفید است یا مضر؟

کروسان چیست؟ کلمه کروسان به شکل هلالی منحصر به فرد شیرینی کره ای و پوسته پوسته اشاره دارد. کروسان ها و سایر غذاهای وینوازری با لایه ای از خمیر مایه خمیر درست می شوند. خمیر را با کره پر می‌کنند، بارها رول می‌کنند و تا می‌کنند، و سپس در فرآیندی به نام لمینیت به شکل ورقه‌ای در می‌آیند. این فرآیند…

چگونه رب تمرهندی درست کنیم؟ خوشمزه و کاربردی

رب تمرهندی اغلب در غذاهای جنوب هند استفاده می شود. این یکی از مواد اولیه ترش است که در دستور العمل های متعدد یافت می شود. رب تمر هندی را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد و ماندگاری بالایی دارد. معمولاً رب یا سس تمر هندی که از فروشگاه‌ها خریداری می‌شوند شامل دانه نیز می‌شوند. قبل از تهیه…

طرز تهیه دسر پاییزی شیک و مجلسی با نارگیل

ما امروز در بخش آشپزی  دستور یکی از محبوب ترین دسرها را برای شما آورده ایم. در ادامه طرز تهیه دسر با نارگیل را برایتان توضیح می دهیم که یکی از دسر های مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. شما با درست کردن دسر با نارگیل میتوانید خانواده و مهمان هایتان را غافلگیر کنید ، این دسر خوشمزه میتواند گرمابخش…

۱۰ غذای محبوب آفریقایی که باید امتحان کنید

هر قسمت از آفریقا فرهنگ و غذاهای منحصر به فرد خود را دارد. شمال، شرق، جنوب و غرب - ما شما و ذائقه‌تان را به سفری به آفریقا می‌بریم! چه بخواهید غذای آفریقایی، کاری، پودینگ یا سوپ های آفریقایی را امتحان کنید، این دستور العمل ها به شما انگیزه می دهد تا غذاهای خوشمزه آفریقایی درست کنید. اکثر غذاهای سنتی…

طرز تهیه ۳ مدل دسر خوشمزه با آرد برنج

آرد برنج پتانسیل بسیار زیادی دارد و جایگزینی بدون گلوتن برای بسیاری از آردها می باشد. بسیاری از غذاها در حال حاضر از آرد برنج تهیه میشود برای مثال برای تهیه بسیاری از پیش غذاها، میان وعده ها، دسرها و غذاهای جانبی از آرد برنج استفاده می شود. البته که آرد برنج بهترین طعم و بافت را دارد و همچنین…

معروف ترین نودل های چینی چه طعمی اند؟

تاریخچه نودل  مردم در مورد اینکه چه کسی برای اولین بار به فکر مخلوط کردن آب و آرد برای تهیه نودل افتاد اختلاف نظر دارند . برخی می گویند چینی ها اولین افرادی بودند که از نودل استفاده کردند. آنها این کار را برای استفاده از آرد هنگام سفر در بیابان انجام دادند. اما مهم نیست که آنها از کجا…

خوشمزه ترین غذاهای ارمنستان را در اینجا بخوانید

کشور ارمنستان یا Armenia در قفقاز جنوبی قرار دارد، این کشور از بخش شمالی با گرجستان همسایه است و از سمت شرق نیز با جمهوری آذربایجان مرز مشترک دارد.  با توجه به اینکه ارمنستان در گذشته جزو قلمرو ایران به شمار می رفته امروزه نیز بیشترین مرز مشترک با ایران را داراست.در این مطلب قصد داریم شما را با خوشمزه…

۱۰ برند معروف شکلات در جهان ، اینها معرکه اند

شکلات یک میان وعده محبوب در سرتاسر جهان به ویژه کشورهای اروپایی است. خوراکی های ترکیب شده با شکلات اغلب بسیار خوشمزه تر و چشم نوازتر به نظر می رسند. به دلیل راحتی تولید شکلات در صنایع غذایی، بسیاری از تولیدکنندگان شکلات رقابت شدیدی با یکدیگر وجود دارند. در اینجا بهترین برند های شکلات با کیفیت در جهان را معرفی…

روش درست کردن ۳ مدل کمپوت خانگی خوشمزه،گلابی،آلو و توت فرنگی

امروز برای شما طرز تهیه 3 مدل کمپوت خانگی خوشمزه و راحت و مناسب این فصل را آورده ایم. شما با این کمپوت های خانگی میتوانید فرزندتان را سورپرایز کنید یا در مهمانی هایتان یک میان وعده خوشمزه و سالم را به مهمانتان عرضه کنید. روش درست کردن این کمپوت های خانگی بسیار راحت و در عین حال خوشمزه و…

یادگیری این تکنیک ها در آشپزی واجب اند

اگر تازه وارد آشپزخانه شده اید، از اینجا شروع کنید! این تکنیک های آشپزی به شما کمک می کند در زمان صرفه جویی کنید و غذاهای خانگی شما را بسیار ساده تر (و خوشمزه تر) کنید. دانش خود را آزمایش کنید و ببینید چه چیزی را می توانید از این فهرست تکنیک های آشپزی استفاده کنید. تکنیک های لازم برای…

چگونه پیاز را ۵ دقیقه ای سرخ کنیم؟

تفت دادن پیاز، قندهای طبیعی اش را غلیظ می کند، بنابراین با نرم شدن پیاز، شیرینی با شکوهی به خود می گیرند. آنها را مدت بیشتری بپزید و در نهایت به رنگ قهوه ای طلایی در می آیند. وقتی بدانید که چگونه پیاز  را تفت دهید تا شیرینی طبیعی خود را نشان دهید، شروع به اضافه کردن آنها به آشپزی…

بهترین و معروف ترین غذاهای فرانسوی

غذاهای فرانسوی متکی به ترکیبات ساده ای از طعم های غنی و طبیعی است که با هم ترکیب می شوند تا غذاهای فراموش نشدنی و مشهور بین المللی را ایجاد کنند. در واقع، غذاهای فرانسوی آنقدر در سراسر جهان مورد توجه است که در سال 2010 یونسکو آن را به فهرست میراث فرهنگی خود اضافه کرد. برای اینکه بتوانید شگفتی…