گیاه خواری چگونه است
در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان گیاه خواری چگونه است در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
با ما همراه باشید .
گیاهخواری انواع مختلفی دارد .
یکی گوشت و لبنیات نمی خورد . یکی لبنیات و تخم مرغ نمی خورد . دیگری نیمه گیاهخوار است یعنی گاهی از گوشت قرمز و ماهی و مرغ استفاده می کنند .
افراد گیاهخوار نسبت به گوشتخواران از تناسب اندام بهتری برخوردارند . اما به آن معنا نیست که گوشت قرمز باعث چاقی می شود .
چون اکثر گوشت های قرمز با روغن سرخ می شوند ، بنابراین این حذف روغن از رژیم غذایی است که در گیاهخواران باعث تناسب اندام می گردد .
مواد گیاهی چون از فیبر بالایی برخوردارند ، باعث سیری کاذب می گردند که همچون بالن معده اثر کرده و از اضافه خوری جلوگیری می کند .
غذا های گیاهی به دلیل سر شار بودن از آنتی اکسیدان های مختلف ، بدن را در برابر سرطان محافظت می کند .
گیاه خواری چگونه است
افرادی که گیاه خوارند نسبت به گوشت خواران خیلی کمتر به بیماری های قلبی مبتلا می شوند چرا که کلسترول هایی که در گوشت و روغن وجود دارد با عث مسدود شدن رگ های قلب می شوند در مواد گیاهی وجود ندارند .
گیاه خواران به ندرت به فشار خون مبتلا می شوند .
کسانی که فقط از گیاه استفاده می کنند برای جبران کمبود پروتئین می توانند از موارد زیر که سرشار از پروتئین است استفاده کنند :
سویا ، گندم ، عدس ، بادام و گردو ، غلات .
منابع کلسیم گیاهی عبارت اند از :
شیر سویا ، هویج ، بروکلی ، کلم ، آلو بخارا .
منابع آهن گیاهی :
اسفناج ، سیب زمینی ، آجیل ، خرما ، کشمش ، آلو ، گوجه سبز ،چغندر .
همچنین توصیه می شود که پس از غذا یک قاشق لیمو ترش یا نارنج میل کنید تا جذب آهن مواد غذایی را چندین برابر کند .
برای اطلاعات بیشتر از تغذیه روزانه می توانید روی تغذیه کلیک کنید .