نحوه سبز کردن ماش برای عید نوروز

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان نحوه سبز کردن ماش برای عید نوروز در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با نزدیک شدن ایام عید نوروز بسیاری از خانواده ها اقدام به ثبت کردن سبزه هفت سین می کنند .

برای تهیه سبزه عید می توان از گندم ، عدس یا ماش که در همه جا یافت می شود استفاده کرد .

در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با روش کاشت سبزه ماش مخصوص عید نوروز آشنا کنیم در ادامه با ما همراه باشید .

نحوه سبز کردن ماش برای عید نوروز نحوه سبز کردن ماش برای عید نوروز

نحوه سبز کردن ماش برای عید نوروز

برای کاشتن سبزه ماش باید مقدار دانه ها را به اندازه ظرف مورد نظر انتخاب کرده و دقت کنید که مقدار دانه ها پس از خیس خوردن حدوداً دو برابر میشود .

از شب دانه‌های ماش را در آب بخیسانید و فردای آن روز آب ظرف را کاملاً خالی کرده و ماش ها را در ظرف مورد نظر به صورت یک لایه نازک حدوداً سه میلیمتر پهن نمایید .

هرچه قطر لایه کمتر یا بیشتر باشد سبزه کم پشت تر یا پر پشت تر می شود .

سپس یک لایه دستمال آشپزخانه بر روی ماش ها پهن کنید و سطح دستمال را با اسپری کردن آب بر روی آن مرتب مرطوب نگه دارید .

در صورتی که استوری در دسترس ندارید کافی است دستانتان را کاملا خیس کرده و آب را با دست بر روی پارچه بپاشید .

این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که دانه ها جوانه زده و جوانه ها به اندازه یک سانتیمتر بلند شوند و کمی رنگ سبز پیدا کنند .

پس از آن دستمال را بردارید و از آن به بعد آب را روی جوانه ها اسپری کنید .

کافی است ۳ یا ۴ بار در روز تا حدی که دانه‌ها خشک نباشند و آب زیادی در ظرف ماش ها جمع نشده باشد اسپری کنید .

این کار را تا وقتی ادامه دهید تا سبزه ماش به ارتفاع مورد نظر برسد .

سبز کردن ماش

دقت داشته باشید که میزان رشد سبزه ها به گرمی یا سردی هوا بستگی دارد در صورتی که رشد آن زیاد است آن را به مکانی خنک تر و در صورتی که رشد آن کم است آن را به مکانی گرمتر منتقل کنید .

حتماً از دستمال نخی و کاملاً نو و تمیز استفاده کنید تا میکروب ها به داخل سبزه نفوذ نکنند .

همچنین ظرف سبزه را در پشت پنجره آشپزخانه قرار دهید تا کمی هم از نور آفتاب استفاده کند .

بهتر است بدانید هر چقدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه نیز بیشتر می‌شود .

امیدواریم این مطلب از بخش نکات خانه داری مورد پسند شما عزیزان قرار گرفته باشد .

سبزه عید چند روزه سبز میشود