نحوه درست کردن قهوه ترک

نحوه درست کردن قهوه ترک

هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان نحوه درست کردن قهوه ترک در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

حتما این را می دانید که ترکیه مرکز قهوه های خوشمزه و دلنشین است و خوب می دانید

که یکی از سوغاتی های بسیار پرطرفدار در ترکیه نیز می باشد .

ترکیه یکی از قطب های گردشگری شده است که امروزه عده زیادی از افراد به این کشور زیبا نیز سفر می کنند .

اگر چه قهوه در هر خانه ای و در هر کشوری نیز پیدا می شود اما قهوه های ترک چیز دیگری است .

و نحوه سرو آن نیز متفاوت است . اگر به ترکیه بروید اولین چیزی که در ترکیه به شما تعارف می شود قهوه است .

و نوشیدن بیش از یک قهوه نیز مرسوم نمی باشد .

حال در این نطلب نحوه درست کردن قهوه ترک را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .

مواد لازم :

شکر ، قوری قهوه جوش ، قهوه ترک .

طرز تهیه :

ابتدا به اندازه تعداد نفرات آب سرد را داخل قهوه جوش می ریزیم .

سپس روی گاز قرار می دهیم و حرارت گاز را ملایم قرار می دهیم .

حال به ازای هر فنجان یک الی دو قاشق غذاخوری نیز داخل قهوه جوش قهوه می زیزیم .

قهوه را به هیچ عنوان هم نزنید بگذارید خودش در آب حل شود در غیر اینصورت گلوله گلوله می شود .

بعد از دو دقیقه نیز شکر را اضافه کنید ولی به هم نزنید کمی زیر گاز را بیشتر کنید و بگذارید تا حل شود .

بعد از چند دقیقه که قهوه گرم شد و شکر حل شد کف بالای قهوه را خواهد گرفت .

بعد از آنکه اولین حباب را دیدید از حرارت مستقیم قهوه نیز خودداری کنید .

نگذارید که قهوه شما بجوشید اگر زیاد بجوشد باعث می شود که طعم ناب آن نیز از بین برود .

بعد از اینکه کف روی قهوه بالا آمد به آرامی کف قهوه را با قاشق بردارید و داخل فنجان قهوه خوری بریزید

دقت کنید که همه فنجان ها به یک اندازه کف داشته باشد .

سپس دوباره قهوه جوش را به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه دیگر روی گاز بجوشانید سپس فنجان خود را با قهوه پر کنید .

قهوه شما آماده است و می توانید نوش جان کنید .

نحوه درست کردن قهوه ترک

نحوه درست کردن قهوه ترک

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.