طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی

همینک در مجله آشپزی فارسی ها با آموزش طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

موس توت فرنگی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و لذیذی است که با توت فرنگی های تازه درست می شود .

طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی 1 طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی

طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی

شما به راحتی می توانید این دسر خوشمزه را در خانه و با آموزش زیر درست کنید .

با ما همراه باشید .

مواد لازم برای موس توت فرنگی

توت فرنگی ۵۰۰ گرم

خامه غلیظ ۲۰۰ گرم

آب ۱/۳ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین ۵ قاشق چای خوری

طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی 2 طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی

طرز تهیه دسر موس توت فرنگی

در ابتدا توت فرنگی های تازه و شکر را در داخل غذاساز به شکل پوره دربیاورید .

سپس آنها را از الک ریز رد کرده و فشار داده سپس داخل یک ظرف ریخته و پوره آن را دور بریزید .

در داخل یک کاسه ، یخ و آب سرد بریزید و آن را کنار بگذارید .

یک تابه بیاورید و داخل آن آب بریزید و بر روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید .

حالا ژلاتین را با ۳ قاشق آب سرد مخلوط کرده و روی تابه قرار دهید .

سپس پوره توت فرنگی و آبلیمو را به ژلاتین اضافه کرده و سپس مخلوط بدست آمده را در داخل ظرف پوره توت فرنگی بریزید .

حالا ظرف را در داخل ظرف آب سرد و یخ قرار داده تا مواد غلیظ و سرد شوند .

محتویات داخل ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه هم بزنید .

حالا ظرف را از داخل مخلوط آب سرد و یخ برداشته و خامه را اضافه کنید .

سپس آن را با مواد توت فرنگی مخلوط کنید .

حالا کاغذ روغنی را به نوارهای ۵ در ۲۵ سانتی متر برش دهید .

هر کدام از نوارها را دور یک لیوان استوانه ای بپیچید ( بطوریکه ۵ سانت بالاتر از لبه لیوان باشد . )

حالا لیوان ها را بر روی یک سینی لبه دار قرار دهید .

در داخل هرکدام از آنها مخلوط توت فرنگی ریخته و هرکدام را به مدت ۴ ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود .

حالا آنها را از یخچال بیرون آورده ، کاغذهای روغنی را جدا کرده و خامه و شکر اضافه کنید .

نوش جان !

پیشنهاد میکنیم به سایر مطالب دسته دسر سر بزنید .