طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی
همینک در مجله آشپزی فارسی ها با آموزش طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
موس توت فرنگی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و لذیذی است که با توت فرنگی های تازه درست می شود .
طرز تهیه موس توت فرنگی خانگی
شما به راحتی می توانید این دسر خوشمزه را در خانه و با آموزش زیر درست کنید .
با ما همراه باشید .
مواد لازم برای موس توت فرنگی
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
خامه غلیظ ۲۰۰ گرم
آب ۱/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۵ قاشق چای خوری
طرز تهیه دسر موس توت فرنگی
در ابتدا توت فرنگی های تازه و شکر را در داخل غذاساز به شکل پوره دربیاورید .
سپس آنها را از الک ریز رد کرده و فشار داده سپس داخل یک ظرف ریخته و پوره آن را دور بریزید .
در داخل یک کاسه ، یخ و آب سرد بریزید و آن را کنار بگذارید .
یک تابه بیاورید و داخل آن آب بریزید و بر روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید .
حالا ژلاتین را با ۳ قاشق آب سرد مخلوط کرده و روی تابه قرار دهید .
سپس پوره توت فرنگی و آبلیمو را به ژلاتین اضافه کرده و سپس مخلوط بدست آمده را در داخل ظرف پوره توت فرنگی بریزید .
حالا ظرف را در داخل ظرف آب سرد و یخ قرار داده تا مواد غلیظ و سرد شوند .
محتویات داخل ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه هم بزنید .
حالا ظرف را از داخل مخلوط آب سرد و یخ برداشته و خامه را اضافه کنید .
سپس آن را با مواد توت فرنگی مخلوط کنید .
حالا کاغذ روغنی را به نوارهای ۵ در ۲۵ سانتی متر برش دهید .
هر کدام از نوارها را دور یک لیوان استوانه ای بپیچید ( بطوریکه ۵ سانت بالاتر از لبه لیوان باشد . )
حالا لیوان ها را بر روی یک سینی لبه دار قرار دهید .
در داخل هرکدام از آنها مخلوط توت فرنگی ریخته و هرکدام را به مدت ۴ ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود .
حالا آنها را از یخچال بیرون آورده ، کاغذهای روغنی را جدا کرده و خامه و شکر اضافه کنید .
نوش جان !
پیشنهاد میکنیم به سایر مطالب دسته دسر سر بزنید .