طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه
همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
“سیب زمینی کبابی” از آن دسته غذاهایی است که در روزهای سرد سال که دورهم هستید بسیار لذت بخش است.
مواد لازم برای سیب زمینی کبابی
سیب زمینی :۹۰۰ گرم
لیمو ترش :۱ عدد
روغن زیتون :۱/۳ فنجان
رزماری :۱/۸ فنجان
جعفری :۱/۸ فنجان
پونه :۱/۸ فنجان
پیازچه :۱/۸ فنجان
سیر :۲ حبه
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی کبابی :
داخل قابلمه ای آب و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش بیاید. در این فاصله سیب زمینی ها را به اندازه های یک و نیم سانتیمتری برش بزنید و به مدت ۱۰ دقیقه در مخلوط آب و نمک بجوشانید.
منقل و یا کباب پز را هم با دمای متوسط آماده کنید.
در ظرفی پیازچه ، رزماری ، سیر ، روغن ، پونه ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سیب زمینی های آبکش شده را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و آرام آن را هم بزنید.
سپس سیب زمینی ها را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید تا کباب شوند.
بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم شدند دوباره آن را داخل مخلوط سبزیجات بریزید و مقداری آب لیموی تازه ونمک روی سیب زمینی ها بپاشید.
نکات تکمیلی در مورد سیب زمینی کبابی
سیب زمینی کبابی جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
سیب زمینی کبابی را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
