طرز تهیه خانگی کرم کارامل

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان طرز تهیه خانگی کرم کارامل در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین دسرها کرم کارامل است  و می توان به راحتی در منزل آن راتهیه نمود .

مواد لازم برای تهیه کرم کارامل :

. تخم مرغ : ۵ عدد

. شیر : نیم لیتر

. وانیل : نصف قاشق مرباخوری

. شکر : ۲۲۰ گرم

طرز تهیه :

در مرحله اول شربت کارامل را درست میکنیم . برای تهیه آن ۷۰ گرم شکر را با دو قاشق سوپ  خوری آب مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود .

در مرحله بعدی نصف لیوان آب جوش به آن اضافه کرده و دوباره اجازه می دهیم خوب بجوشد به طوری که شکر کاملا حل شود .

حالا شربت ما آماده شده است .

مقدار شکری که باقی مانده را شیرمان در ظرفی دیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد .

بعد از آنکه جوشید از روی حرارت برداشته و در جایی میگذاریم تا کاملا خنک شود .

تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم .

ظرفی آورده و آن را آغشته به شربت میکنید ( حتی جداره های ظرف ) و مواد را در آن بریزید .

ظرف را داخل فر  که قبلا در حرارت ۳۵۰ درجه گرم شده است می گذاریم .

بگذارید به مدت ۱ ساعت و نیم در فر بماند . سپس بعد از این مدت با یک چنگال کارامل را امتحان کنید ( چنگال را در کرم فرو کنید اگر مواد به چنگال نچسبید کارامل آماده است )

طرز تهیه خانگی کرم کارامل طرز تهیه خانگی کرم کارامل

طرز تهیه خانگی کرم کارامل

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .