طرز تهیه حلوای شیر
هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان طرز تهیه حلوای شیر در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .
حلوا درست کردن یکی از سنت های دیرینه در کشور ما است که برای مردگان خیرات می کنیم .
و نظر ایرانیان بر این است که مردگان چشم انتظار هستند تا خیراتی از طرف عزیزانشان به آن ها برسد .
و از زمان های قدیم حلوا اصلی ترین خیرات بوده است و بسیار ثواب دارد .
اما در این مطلب نحوه درست کردن حلوای شیر را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .
مواد لازم :
آرد : ۱ پیمانه
شکر : یک پیمانه
شیر : دو پیمانه
گلاب : ۱٫۲ پیمانه
روغن مایع : ۱٫۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا آرد را در حرارت ملایم قرار می دهیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را تفت می دهیم
این کار را تا حدی انجام می دهیم که رنگ آرد تغییر کند .
سپس از روی گاز برداشته و کنار می گذاریم .
در مرحله بعدی تابه را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را قرار می دهیم تا آب شود .
زمانی که داغ شد آرد تفت داده شده را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم .
سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و به هم می زنیم .
سعی کنید زیاد شکر را روی حرارت قرار ندهید زیرا طعم حلوای شما تغییر می کند .
حالا زعفران و هل و وانیل را اضافه کنید . بعد زا آن نوبت شیر است .
سعی کنید شیر را در دو مرحله به مواد اضافه کرده و به هم بزنید .
اینقد هم می زنیم که به خورد آرد برود سپس گلاب را اضافه می کنیم .
حالا حلوای شما به مرور سفت می شود .
حالا از خلوایتان بچید و زمانی که دیدید از حالت خمیری درآمده است حلوای شما آماده سرو می باشد .
نحوه پخت حلوا شیر
طرز تهیه حلوای شیر
این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .