رژیم طلایی دکتر واهل برای مبتلایان به ام اس چیست؟

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”رژیم طلایی دکتر واهل برای مبتلایان به ام اس چیست؟” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

دکتر واهل کیست ؟

دکتر واهل در حالی که در دانشکده پزشکی بود علائم بیماری ام اس را تجربه کرد. علاوم بیماری در سال ۲۰۰۰آشکار شد.

ابتدا عصب صورتشان دچار مشکل شد و در سال ۲۰۰۰ ، پس از ایجاد ضعف در پای چپ ،بیماری ام اس او تشخیص داده شد .روز به روز علائم بیماری بیشتر میشد و ضعف شدت میگرفت.داروهای شیمیایی هم اثر چندانی نداشتند.

بیماری آنقدر شدت گرفت که او در سال ۲۰۰۳ نیاز به استفاده از صندلی چرخدار گرفت .

بیماری او به مرحله پیشرونده  MS  تبدیل شد. پزشکان به او گفتند که عملکردهایی که یک بار از دست داده است دیگر بر نمی گردند. او تصمیم گرفت تا داروهایی با دوز قویتر مصرف کند.

همه چیز برایش تاریک شده بود .دردهای عضلانی شدت گرفته بود ضعف در اعضای بدنش مشهود بود.اما او به خاطر دو فرزندش و همسرش امیدش را از دست نداد.

شروع مبارزه با ام اس

دکتر واهل شروع به تحقیقات گسترده درباره بیماری ام اس کرد.

سپس ، او شروع به طراحی یک برنامه رژیم غذایی و سبک زندگی پیرامون این بیماری کرد.

دکتر واهل چند سالی بود که به توصیه پزشکان خوردن غلات و لبنیات را کنار گذاشته بود.

او با تحقیقاتی که انجام داده بود تصمیم گرفت رژیم غذایی خود را تغییر دهد .با تغییر رزیم غذایی ،علائم بیماری هم تغییر کردند البته نه به سرعت.

علائم بیماری ام اس که روی قلب دکتر واهل اثر گذاشته بود بهبود پیدا کرد و دکتر واهل را به آینده امیدوارتر کرد.

او رژیم غذایی به همراه استفاده از مکمل ها را شروع کرد .

نتایج وی ، خانواده و تیم پزشکی وی را متحیر کرد. آنچه اتفاق افتاد:

بعد از سه ماه که از این رژیم استفاده کرد او از ولیچر بلند شد و با عصا راه رفت.ضعف عضلات کمتر شدند.

پس از شش ماه از اجرای رژیم غذایی ، او شروع به دوچرخه سواری کرد.

پس از گذشت یک سال ، او با خانواده خود یک دوچرخه سواری با فاصله ۱۸٫۵ مایل (هر مایل برابر است با  ۱/۶۰۹ کیلومتر )را انجام داد.

او میدانست که نتایج تحقیقاتش میتواند به میلیونها مبتلا به ام اس در کل جهان کمک شایانی کند.

بیماری ام اس چیست ؟

هنوز درک درستی از بیماری MS وجود ندارد ، اما این بیماریبا حمله به سلولهای ایمنی مغز و ایجاد التهاب  آغاز می شود. و به مغز و نخاع آسیب می زند.

ام اس ، سلولهای ایمنی بدن، سپر چربی اطراف الیاف عصبی مغز را هدف قرار داده و مانع ارتباط بین سلولهای بدن و مغز می شوند.

و همین امر منجر به بسیاری از علائم ناتوان کننده ، از جمله مشکلات بینایی ، درد و یا ضعف عضلات می شود.

اگرچه علت دقیق MS هنوز ناشناخته است ، اما به طور فزاینده ای تشخیص داده می شود که MS نتیجه آسیب پذیری ژنتیکی همراه با محرک های محیطی است.

این محرک ها احتمالاً شامل عفونت استپ که با  سطح پایین ویتامین D ، سابقه مصرف سیگار و سایر سموم محیطی ، سطح فعالیت بدنی ،  سطح هورمون ها و سایر عوامل محیطی ناشناخته در ارتباط است.

رژیم غذایی دکتر واهل براک کمک به درمان ام اس چیست؟

میتوکندری تولیدکننده انرژی بدن است.

آنها درون هر یک از سلولهای ما قرار دارند و  سلولها ، اندامها و بدن ما را هدایت می کنند.

بنابراین منطقی است که دکتر واهل نقش آنها را در بهینه سازی سلامت مغز و سیستم ایمنی بدن در نظر بگیرد.

اصول اصلی رژیم غذایی دکتر واهل :

۱٫غذاهای فرآوری شده را حذف کنید.
غذاهایی را که باعث پاسخ غیر طبیعی سیستم ایمنی بدن می شوند ، خصوصاً این سه را حذف کنید:

گلوتن (پروتئین موجود در گندم و بسیاری از غلات باستانی) ، کازئین (پروتئین موجود در لبنیات) و آلبومین (پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ).

۲٫روزانه ۹ فنجان سبزیجات و میوه بخورید (تازه ، مخلوط شده یا بخارپز شده ،هر طور که میلتان میکشد).

به طور مشخص:
۳ فنجان سبزیجات سبز برگ (اسفناج ، کلم ، کاهو و غیره)
۳ فنجان میوه یا سبزیجات روشن ، هر کدام رنگهای مختلفی دارند (مانند چغندر ، زغال اخته و هویج)
۳ فنجان سبزیجات سرشار از گوگرد مانند کلم بروکلی ، گل کلم ، پیاز و سیر.

۳٫روزانه آبگوشت(آبگوشت رایج در ایران منظور نیست منظور عصاره گوشت هاست )  و غذاهای تخمیر شده مصرف کنید.
۴٫برای شام از ماهی های مرغوب  استفاده کنید.(نه تن ماهی)
۵٫ اساساً پیام دکتر واهل این است: سبزیجات بخورید ، سبزیجات بخورید ، بیشتر سبزیجات بخورید!

این رژیم نه تنها می تواند به معکوس کردن  علائم بیماری ام اس کمک کند بلکه می تواند به هر کسی که از بیماری مزمن ، روده ، خستگی مزمن ، لوپوس ، آرتروز ، پسوریازیس ، درد مزمن ، دیابت ، آسیب دیدگی مغزی ، افسردگی ،  و … رنج میبرد کمک کند.

البته ، در نظر گرفتن هرگونه تغییر رژیم غذایی ، همیشه نیازمند نظر متخصصان و پزشک متبحر است.

تحقیقات دکتر واهل ،امیدها را برای درمان ام اس بیشتر کرد

تحقیقات دکتر واهل اکنون مورد توجه جهان  پزشکی قرار گرفته است. در سال ۲۰۱۶ انجمن ملی ام اس ، برای انجام تحقیقات بیشتر ، یک میلیون دلار کمک مالی به دکتر واهل انجام داد.

امروزه بیشتر متخصصان مغز و اعصاب توصیه می کنند که کلیه افراد برای محافظت از مغز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر ، اقدامات رژیم غذایی و شیوه زندگی را آغاز کنند.

این توصیه ها شامل بهبود کیفیت رژیم غذایی ، متوقف کردن سیگار کشیدن و کاهش قرار گرفتن در معرض سموم ، اضافه کردن یک تمرین مراقبتی و افزایش فعالیت بدنی و ورزش است.